Brasserie Dubuisson (10)
De bierdrinker heeft de weg naar de horeca weer gevonden. De pandemie heeft niet gezorgd voor een blijvende verschuiving.
Verder lezenHBC Bingo is een bier met hopsoorten uit het experimentele programma van HBC. Ben jij ook zo benieuwd?
Verder lezenTripel is nog altijd een zeer populaire bierstijl. De Wilderen Tripel Kanunnik is een viergranen Tripel met een kruidig karakter.
Verder lezenDe vraag naar kennis over hop is groot. Vandaar dat Bierista een schitterende cursus over hop heeft ontwikkeld samen met brouwers en hopexperts.
Verder lezen
"Over het algemeen wel fris maar een tikkie aan de dunne kant. Voor een Witbier ook erg traditioneel gebrouwen, de lef ontbreekt een beetje. De smaak is wellicht wat meer vergelijkbaar met een traditionele Weizen... welke uiteraard zonder opsmurk gebrouwen dient te worden. De tonen van koriander en citrus komen daardoor niet echt naar boven in smaak en neus."
Martin van Werkhoven