1. Bierista
  2. Dordrecht Schapenkopje Amber
7,5

Dordrecht Schapenkopje Amber

Stadsbrouwerij Dordrecht (5)

Dordrecht Schapenkopje Amber is een Amber Ale. Een donkergekleurd bier met een wat zoete en aangenaam bittere smaak.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Dordrecht
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Dordrecht Schapenkopje Amber is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,7

Smaak

6,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Het meest toegankelijke Schapenkopje."

Dennis Korevaar

2.440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Het Schapenkopje Amber heeft een mooie ondoorzichtige kleur die waarschijnlijk rond de EBC 15 ligt. De schuimkraag is gebroken wit met ongelijke belletjes en stort snel in.

7,5 Neus Het Schapenkopje Amber heeft een frisse fruitige geur.

8,5 Smaak Het Schapenkopje Amber smaakt zoet, een beetje naar caramel. Het hoge koolzuurgehalte blijft een paar seconden naprikkelen op je tong.

Spijssuggestie Plakjes paardenworst of jong belegen kaas.

7,0

"Smaakt en/of ziet er niet uit als amber. Op zich lekker en goed doordrinkbaar."

Ramon de Koster

56.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht rood-bruin, mistig, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,1 Neus licht zoetig

6,8 Smaak licht zoet, volle smaak

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--