1. Bierista
  2. Dois Corvos Finisterra
7,4

Dois Corvos Finisterra

Dois Corvos (11)

Dois Corvos Finisterra is een Imperial Porter. Gebrouwen met geroosterde mouten. In het bier proef je smaken als koffie, pure chocolade en drop.

Details

Brouwerij
Dois Corvos
Bierstijl
Porter
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Dois Corvos Finisterra is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een porter met een mooie mix van smaken."

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht zwart, medium schuimkraag

7,1 Neus zoetmoutig, koffie

7,2 Smaak best wel bitter, (zoet)moutig en tonen van koffie en chocolade

Spijssuggestie pittige kaas

7,5

"Aardige Portugese Imperial Porter, die licht opwekkend weg drinkt maar helaas iets door bitter wordt overtroeft, hoewel (rode) fruitigheid aanwezig blijft. Met frambozen maar ook bramen (zwart bosfruit). Echter wel een tendens van bitterheid in de samenstelling. Finisterra is de naam van de oude Romeinen voor Portugal, het einde van de dan bekende wereld."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,5 Zicht Zwart en ondoorzichtig. Redelijk aanwezig licht bruin en medium schuim, dat redelijk stabiel blijkt.

7,5 Neus Prettig fris geurtje van iets zoets en iets gebrands: mout. Ver weg vanille en (rood) fruit.

7,6 Smaak Heel klein beetje romig in een iets verkwikkende, licht bittere, maar ook (rood) fruit getinte smaak. Waarin het bitter helaas net iets overheersend optreedt. Toch een wat aparte en opbeurende smaak. Niet verkeerd om het zo maar te zeggen. Met ook nog een mokka laagje en enigszins vanille. Tijdens de afdronk fruitig met een sterk bitter en ook wat van pittige peperigheid.

Spijssuggestie Bij van alles met chocolade (bonbons ook).

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--