1. Bierista
  2. Dois Corvos Barbela et la Bête
6,0

Dois Corvos Barbela et la Bête

Dois Corvos (11)

Dois Corvos Barbela et la Bête is een speciaal Witbier. Barbela is een oude Portugese tarwesoort (en bovendien het Portugese woord voor de baard van een geit). Het bier is gebrouwen met dit bijzondere authentieke tarwe, waardoor het bier extra rijk van smaak en structuur wordt. De vleug koriander en sinaasappelschil van Curaçao geven Barbela Wheat Ale een pittig bitter aroma.

Details

Brouwerij
Dois Corvos
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,0

Het oordeel van de Bierista's

Dois Corvos Barbela et la Bête is beoordeeld met een gemiddelde van 6,0 door onze Bierista's

6,1

Smaak

5,8

Zicht

5,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,3

"Een pittig witbier, met een nasmaak van kruidnagel, niet echt super "

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,3 Zicht Troebel, en een grote schuimkraag, een beetje lichtgeeel.

5,7 Neus Een geurtje van Citroen, ook een lichte Hoogerland.

5,7 Smaak Een overheersende smaak van kruidnagel, deze komt de smaak niet-betaalde goede.

Spijssuggestie Toastje met kruiden boter, wat harde kaas, verder niet bijzonder

6,7

"Witbiertje met een pittig bittere afdronk "

Raimond Kerkhof

7.920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Vreemd heel licht geel met een flinke schuimkraag van grove luchtbellen

6,1 Neus Erg bitter met aanwezigheid van koriander en fruit

6,4 Smaak Pittig fris met tonen van fruit en een bitterheid in de nasmaak

Spijssuggestie Vis en pittige kaas

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--