1. Bierista
  2. Dois Corvos Barbela et la Bête
6,0

Dois Corvos Barbela et la Bête

Dois Corvos (11)

Dois Corvos Barbela et la Bête is een speciaal Witbier. Barbela is een oude Portugese tarwesoort (en bovendien het Portugese woord voor de baard van een geit). Het bier is gebrouwen met dit bijzondere authentieke tarwe, waardoor het bier extra rijk van smaak en structuur wordt. De vleug koriander en sinaasappelschil van Curaçao geven Barbela Wheat Ale een pittig bitter aroma.

Details

Brouwerij
Dois Corvos
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,0

Het oordeel van de Bierista's

Dois Corvos Barbela et la Bête is beoordeeld met een gemiddelde van 6,0 door onze Bierista's

6,1

Smaak

5,8

Zicht

5,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,3

"Een pittig witbier, met een nasmaak van kruidnagel, niet echt super "

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,3 Zicht Troebel, en een grote schuimkraag, een beetje lichtgeeel.

5,7 Neus Een geurtje van Citroen, ook een lichte Hoogerland.

5,7 Smaak Een overheersende smaak van kruidnagel, deze komt de smaak niet-betaalde goede.

Spijssuggestie Toastje met kruiden boter, wat harde kaas, verder niet bijzonder

6,7

"Witbiertje met een pittig bittere afdronk "

Raimond Kerkhof

7.920

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,3 Zicht Vreemd heel licht geel met een flinke schuimkraag van grove luchtbellen

6,1 Neus Erg bitter met aanwezigheid van koriander en fruit

6,4 Smaak Pittig fris met tonen van fruit en een bitterheid in de nasmaak

Spijssuggestie Vis en pittige kaas

29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
09-10-25

Het favoriete bier van Sinterklaas

In de schappen van de supermarkt ben je ze vast alweer tegengekomen: pepernoten. Soms vragen we ons weleens af of er überhaupt een periode is dat ze er niet meer liggen, maar dat terzijde. Wat je vanaf nu ook in de schappen van o.a. Albert Heijn, Spar en Jumbo kunt terugvinden is...

Verder lezen
03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--