8,6

Dochter van de Korenaar L'ensemble

De Dochter van de Korenaar (50)

Dochter van de Korenaar L'ensemble is een Barley Wine. Het bier heeft een jaar op Brunello-vaten gerijpt, hierdoor zijn de rode wijn en tannines uit het vat extra goed opgenomen. Een bier met fruitige en houtachtige tonen.

Details

Bierstijl
Alcohol
13.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Dochter van de Korenaar L'ensemble is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

8,1

Smaak

7,5

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,3

"Prima barleywine "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Roodbruin helder kleine schuimkraag

7,8 Neus Gebrande mouten hout karamel rozijnen

8,0 Smaak Rozijnen gebrande mouten Rozijnen wijn whisky smaak

Spijssuggestie Tournedos biefstuk

8,8

"Een stevig en lekker bier. Zeker aan te raden"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht geen schuim, helder, rood, lichte bruis

8,4 Neus zoetig, karamel

8,2 Smaak geen bruis op de tong, licht zoet, moutig maar niet gebrand of granig

Spijssuggestie gebakken vlees

Guinness Challenge: split the G

Split the G is de wereldberoemde challenge met een glas Guinness. Lukt het jou om met slechts een enkele slok de G te splitten?

Verder lezen

Guinness met een bavette van de barbecue

Genieten maar! Steek die barbecue maar aan! We bereiden een gemarineerde bavette en drinken er een dorstlessende Guinness bij.

Verder lezen

vandeStreek bier gaat verhuizen

vandeStreek bier gaat verhuizen van Nieuw Overvecht naar een groot bedrijfspand op Strijkviertel in Utrecht. Ronald en Sander nemen je mee.

Verder lezen

De opkomst en val van BrewDog

BrewDog was ooit het icoon van de craftbier revolutie. Het merk zakte diep en werd dit voorjaar gekocht door een investeringsmaatschappij.

Verder lezen