Dieu du Ciel Solstice d'été aux framboises is een bewerking van een in Berlijn gebrouwen witbier dat bekend staat als een Berliner Weisse. Dit is een troebel blond gekleurd bier dat licht getint is door de vruchten die erin verwerkt zijn: aardbei, framboos of bosbes, afhankelijk van de tijd van het jaar. Het is een zeer zuur bier door de melkzuurgisting die plaatsvindt. De aroma's zijn zuur, scherp en fruitig. Een licht smakend bier, de zuurgraad wordt snel aan elke kant van de tong gevoeld voordat alle ruimte overblijft voor de heerlijke fruitige smaak.
Dieu du Ciel Solstice d'été aux framboises
Microbrasserie Dieu du Ciel (2)
Details
Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.9%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
Mijn bieren
Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!
"Altijd mooi als de brouwer precies omschrijft welke smaakbeleving met het bier gepaard gaat. Dat komt bij de Solstice d'Été helemaal uit. Erg lekker zuurbier!"
Reuven Smienk