Brouwerij Microbrasserie Dieu du Ciel

Dieu du Ciel Solstice d'été aux framboises

Microbrasserie Dieu du Ciel

Dieu du Ciel Solstice d'été aux framboises is een bewerking van een in Berlijn gebrouwen witbier dat bekend staat als een Berliner Weisse. Dit is een troebel blond gekleurd bier dat licht getint is door de vruchten die erin verwerkt zijn: aardbei, framboos of bosbes, afhankelijk van de tijd van het jaar. Het is een zeer zuur bier door de melkzuurgisting die plaatsvindt. De aroma's zijn zuur, scherp en fruitig. Een licht smakend bier, de zuurgraad wordt snel aan elke kant van de tong gevoeld voordat alle ruimte overblijft voor de heerlijke fruitige smaak.

Dieu du Ciel Péché Mortel

Microbrasserie Dieu du Ciel

Dieu du Ciel Péché Mortel (Frans voor "Doodzonde") is een intens zwart en dicht bier met zeer uitgesproken gebrande smaken. Doordrenkt met Fairtradekoffie tijdens het brouwproces, waardoor de bitterheid van het bier wordt versterkt en het een krachtige koffiesmaak krijgt.