7,3

De Sutter Zin Zin

Brasserie de Sutter (8)

Zin Zin van Brasserie De Sutter is een smaakvolle Quadrupel. Krachtig in aroma's en smaken met een koperkleurige body. Zoet, kruidig en volop alcoholisch. Een bier om even rustig voor te gaan zitten!

Details

Bierstijl
Alcohol
12.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

De Sutter Zin Zin is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,8

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Lekker biertje voor een tripel, ik proef niets van een quadrupel in dit bier"

Björn Frijns

3.775

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht 9-12 EBC Geel koper tot Geel, mooie stabiele schuimkraag die tot de laatste slok blijft.

7,0 Neus Aroma,s van fruit,vanille,Mout

7,0 Smaak Moutig

7,5

"Bière Blonde Artisanale ((bier gebrouwen vanuit een specifieke (lokale) traditie)) uit Normandië met 10,5 % alcohol. Op koude dagen (en die zijn er in Normandië) kan dit een verwarmend effect hebben."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goudgeel, redelijk helder en vol koolzuur. Vol goed stabiel medium en geel kleurig schuim.

7,0 Neus Niet echt aangenaam, wel iets met mout, lijkt het.

7,6 Smaak Rond licht zoet smaakje, niet onaangenaam. Drinkt vrij makkelijk weg. Onderscheid zich qua smaak van ander blond bier door waarschijnlijk gebruikte mout (en gist). Hierover wordt niets vermeld. Nasmaak niet nadrukkelijk.

Spijssuggestie Pittige (blauwe) kazen, pikante gerechten, groene salades, quiches, zoetige taarten (ook worteltaart).

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen