8,9

De School Schoolmelk

Brouwerij De School (18)

Schoolmelk van Brouwerij De School is een Milkshake IPA gebrouwen met passievrucht en lactose. Een volle, smakelijke IPA met veel fruitige aroma's en smaken. Een lichte hopbitterheid in de afdronk.

Details

Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,9

Het oordeel van de Bierista's

De School Schoolmelk is beoordeeld met een gemiddelde van 8,9 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,2

Zicht

8,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"Een speciale schoolmelk verwachting in de wat nostalgische (lagere) schoolserie van Brouwerij De School uit Badhoevedorp. In dit geval compleet bier in samenstelling, met vele componenten. Als je open staat kun je hier werkelijk van genieten. Het etiket is sprekend voor een laboratorium (ondersteund) bier, genaamd Schoolmelk en omschreven als Passionfruit Milkshake I.P.A.. Hoe veelzijdig wil je het hebben?"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Geel, neigend naar oranje, ondoorzichtig en matig koolzuur. Vaag wit redelijk fijn schuim, dat gelijk wegtrekt.

8,7 Neus Enigszins fris, wat mout, tikje (passie) fruit, wat melksuiker (lactose). Ver weg denk je, Ha, schoolmelk. Vroeger (zo jaren vijftig twintigste eeuw) kwam dat in kleine melkflesjes in ijzeren kratjes aan op de lagere school om ons gezond groot te krijgen. Thans wordt wel getwijfeld over het belang van melk.

9,0 Smaak Heerlijk romige inderdaad wat milkshake smaak op de voorgrond en niet de citrus IPA smaak, die wel meesluimert met onder meer wat bitter. Ergens doolt die passievrucht wat rond. Romige nasmaak smeert de keel.

Spijssuggestie Broodpap, havermoutpap, rijstepap en andere pappen (en met dit bier nat houden). Echt mooie neutrale geitenkaas. Klassieke tosti (ham/kaas). Lichte tongstrelende gerechten; dit bier verdient elegante begeleiding in spijs.

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen