8,9

De School Schoolmelk

Brouwerij De School (18)

Schoolmelk van Brouwerij De School is een Milkshake IPA gebrouwen met passievrucht en lactose. Een volle, smakelijke IPA met veel fruitige aroma's en smaken. Een lichte hopbitterheid in de afdronk.

Details

Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,9

Het oordeel van de Bierista's

De School Schoolmelk is beoordeeld met een gemiddelde van 8,9 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,2

Zicht

8,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"Een speciale schoolmelk verwachting in de wat nostalgische (lagere) schoolserie van Brouwerij De School uit Badhoevedorp. In dit geval compleet bier in samenstelling, met vele componenten. Als je open staat kun je hier werkelijk van genieten. Het etiket is sprekend voor een laboratorium (ondersteund) bier, genaamd Schoolmelk en omschreven als Passionfruit Milkshake I.P.A.. Hoe veelzijdig wil je het hebben?"

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,2 Zicht Geel, neigend naar oranje, ondoorzichtig en matig koolzuur. Vaag wit redelijk fijn schuim, dat gelijk wegtrekt.

8,7 Neus Enigszins fris, wat mout, tikje (passie) fruit, wat melksuiker (lactose). Ver weg denk je, Ha, schoolmelk. Vroeger (zo jaren vijftig twintigste eeuw) kwam dat in kleine melkflesjes in ijzeren kratjes aan op de lagere school om ons gezond groot te krijgen. Thans wordt wel getwijfeld over het belang van melk.

9,0 Smaak Heerlijk romige inderdaad wat milkshake smaak op de voorgrond en niet de citrus IPA smaak, die wel meesluimert met onder meer wat bitter. Ergens doolt die passievrucht wat rond. Romige nasmaak smeert de keel.

Spijssuggestie Broodpap, havermoutpap, rijstepap en andere pappen (en met dit bier nat houden). Echt mooie neutrale geitenkaas. Klassieke tosti (ham/kaas). Lichte tongstrelende gerechten; dit bier verdient elegante begeleiding in spijs.

Trappistenbrouwerij De Kievit viert tiende verjaardag

Trappistenbrouwerij De Kievit, bekend van Zundert Trappist, viert een mijlpaal: haar tiende verjaardag.

Verder lezen

Lighttown Brewers: Het hart van Beer Geeks Beat ALS 2023-2024

De Beer Geeks Facebook groep heeft opnieuw hun jaarlijkse 'Beer Geeks Beat ALS' actie gelanceerd.

Verder lezen

Een kater, wat kun je er tegen doen?

Het was te gezellig gisteravond. Je bent te lang blijven hangen. Nu heb je een kater. Wat kun je er tegen doen?

Verder lezen

Bierista Bier Top 100 - Laat je stem horen

Wat is het beste bier van 2023? Dat is de grote vraag bij de Bierista Bier Top 100. Iedereen kan stemmen vanaf donderdag 30 november.

Verder lezen