7,9

De Molen Yuzu & Kuzu

Brouwerij De Molen (124)

Details

Bierstijl
Alcohol
12.0%

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Yuzu & Kuzu is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,0

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Verrassende triple IPA, Fris, doordrinkbaar en daardoor levensgevaarlijk, want 12%. De verschillende citrustonen zorgen voor een fris karakter, het IPA karakter wordt hierdoor wat gemaskeerd."

Bas Danen

2.490

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Helder geel, richting oranje. Geen troebeling. Mooie dichte schuimkraag die blijft hangen

7,0 Neus Citrusvruchten & frisse hoppen. Had op voorhand een extremere neus verwacht. Citrustonen van limoen & citroen zijn duidelijk te proeven. Hierdoor is minder duidelijk dat dit een stevige triple IPA is.

9,0 Smaak Fris zuur wat snel overgaat in een mooie bitter. Daarna is de alchol goed te merken, blijft lang verwarmend hangen in de keel. Tripple hop is goed te merken, bier is doordrinkbaar voor een bier van 12%. Het keelgevoel verraad echter het hoge alcohol percentage.

Spijssuggestie Sterke kazen, zoals Rotterdamse oude 36 maanden of Reypenaar VSOP. Moet ook goed samen gaan met oude schapen of geitenkaas.

7,2

"tropisch fruit, licht hoppig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht rood, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

6,7 Neus licht kruidig, licht zoetig

7,1 Smaak tropisch fruit, licht hoppig

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij bier brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen

Betzy Blond: Vlielands bier eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg

Betzy Blond van Fortuna Vlieland eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg. Ontdek het bier bij de tentoonstelling in Museum Panorama Mesdag.

Verder lezen

Bokbier: hoe een winterbier bier van de herfst werd

Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.

Verder lezen