7,3

De Molen Speculaas & Marsepein

Brouwerij De Molen (123)

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Speculaas & Marsepein is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Apart biertje, heel erg kruidig. Speculaas komt vooral in de geur voor. Kruidig van smaak, afdronk en nasmaak, die eveneens een stevige alcoholisch noot heeft."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het bier is helder, donker bruin van kleur en het heeft een roodsteek. De beige schuimkraag is klein, bestaat uit gemengde bellen en is niet houdbaar.

6,5 Neus Kruidig van geur, ja hoor, speculaas. Niet zo mijn geur.

7,0 Smaak Kruidig in de mond, en dat blijft lang in de mond voelbaar. Bitter, en kruidig in de nasmaak en afdronk, met een stevig alcoholisch tintje. Het kruidige blijft goed in de mond behouden, de afdronk en de alcoholisch nasmaak doen hier niet veel voor onder.

Spijssuggestie door de grote eigensmaak, liever niets.

7,5

"marsepein, licht zoet, kruidnagel"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht bruin, helder, bruine schuimkraag, lichte bruis

8,9 Neus marsepein, kruidnagel

7,8 Smaak marsepein, licht zoet, kruidnagel

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen