8,0

De Molen Rook & Leer

Brouwerij De Molen (122)

De Molen Rook & Leer is een Smoked BA Imperial Stout van 11,5%. Gebrouwen met een vleugje Premiant Wild-gist.

Details

Brouwerij

Brouwerij De Molen

Bierstijl

Imperial Stout

Alcohol

11.5%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,0

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

8,0

De Molen Rook & Leer is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,0

"Een hoogcomplex bier met een scala aan smaak- en aromasensaties, van sterke koffie, pure chocolade met een hoog cacaogehalte, tot gegrild vlees, rook van nat hout, en uiteraard de bowmore whisky. Echt eentje om heel rustig van te genieten, met een nieuwe ontdekking bij elke volgende slok."

Marcus Bot

20.435

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,0 Zicht Nagenoeg zwart, helder bier met een mokkabruine schuimkraag die snel wegtrekt. Er blijft een kleine schuimring op het bier achter van opparelende belletjes.

7,0 Neus Geur is rokerig, van ietwat nat hout op een herfstig kampvuur. Daarnaast het aroma van de bowmore whisky, wat mooi samensmelt met de rookgeur.

8,0 Smaak Eerste smaakindruk is van gegrild vlees, aangevuld met tonen van sterke koffie en pure chocolade. Hij is behoorlijk plakkerig, met een licht zuurtje in de nasmaak. Verder een warm mondgevoel door het hoge alcohol

Spijssuggestie Gegrild vlees met een mooie kruidenrub.

25-06-25

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen