1. Bierista
  2. De Molen Rook & Leer
8,0

De Molen Rook & Leer

Brouwerij De Molen (123)

De Molen Rook & Leer is een Smoked BA Imperial Stout van 11,5%. Gebrouwen met een vleugje Premiant Wild-gist.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Rook & Leer is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een hoogcomplex bier met een scala aan smaak- en aromasensaties, van sterke koffie, pure chocolade met een hoog cacaogehalte, tot gegrild vlees, rook van nat hout, en uiteraard de bowmore whisky. Echt eentje om heel rustig van te genieten, met een nieuwe ontdekking bij elke volgende slok."

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Nagenoeg zwart, helder bier met een mokkabruine schuimkraag die snel wegtrekt. Er blijft een kleine schuimring op het bier achter van opparelende belletjes.

7,0 Neus Geur is rokerig, van ietwat nat hout op een herfstig kampvuur. Daarnaast het aroma van de bowmore whisky, wat mooi samensmelt met de rookgeur.

8,0 Smaak Eerste smaakindruk is van gegrild vlees, aangevuld met tonen van sterke koffie en pure chocolade. Hij is behoorlijk plakkerig, met een licht zuurtje in de nasmaak. Verder een warm mondgevoel door het hoge alcohol

Spijssuggestie Gegrild vlees met een mooie kruidenrub.

06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
17-10-25

Lekkerste bockbieren 2025 verkozen!

De Tweede Kamer-verkiezingen staan voor het einde van de maand gepland. De minstens zo belangrijke 23e editie van Het Lekkerste Bockbier van Nederland werden afgelopen weekend al gehouden. En dat leverde twee prachtige winnaars op...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--