8,0

De Molen Rook & Leer

Brouwerij De Molen (82)

De Molen Rook & Leer is een Smoked BA Imperial Stout van 11,5%. Gebrouwen met een vleugje Premiant Wild-gist.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Rook & Leer is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een hoogcomplex bier met een scala aan smaak- en aromasensaties, van sterke koffie, pure chocolade met een hoog cacaogehalte, tot gegrild vlees, rook van nat hout, en uiteraard de bowmore whisky. Echt eentje om heel rustig van te genieten, met een nieuwe ontdekking bij elke volgende slok."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Nagenoeg zwart, helder bier met een mokkabruine schuimkraag die snel wegtrekt. Er blijft een kleine schuimring op het bier achter van opparelende belletjes.

7,0 Neus Geur is rokerig, van ietwat nat hout op een herfstig kampvuur. Daarnaast het aroma van de bowmore whisky, wat mooi samensmelt met de rookgeur.

8,0 Smaak Eerste smaakindruk is van gegrild vlees, aangevuld met tonen van sterke koffie en pure chocolade. Hij is behoorlijk plakkerig, met een licht zuurtje in de nasmaak. Verder een warm mondgevoel door het hoge alcohol

Spijssuggestie Gegrild vlees met een mooie kruidenrub.

Two Chefs Brewing lost crowdfunding af

De Amsterdamse brouwerij Two Chefs Brewing heeft drie ton aan crowdfunding afgelost. Dat geeft weer ruimte voor nieuwe plannen.

Verder lezen

Bakken vol eremetaal voor Rodenbach en Palm

Wat zijn ze fier bij Rodenbach en Palm. En dat mag ook. Er zijn heel veel medailles veroverd tijdens de World Beer Awards in Londen.

Verder lezen

Zilver voor Tweach Tripel met Kumasi

Tweach Tripel met kumasi is om meerdere redenen een bijzonder bier. Nu heeft het zilver gewonnen tijdens de World Beer Awards.

Verder lezen

Heinekicks will touch your sole

Heinekicks laat je over bier lopen. Samen met de bekende schoenontwerper Dominic Ciambrone brengt Heineken deze sneaker op de markt.

Verder lezen