1. Bierista
  2. De Molen Perzik en Druif
7,5

De Molen Perzik en Druif

Brouwerij De Molen (122)

Wat als je witte perzik, witte wijngist en beukenhoutsnippers combineert met een Strong Saison? De kruidigheid van de Saison wordt mooi in balans gebracht door het zoetje van de witte perzik. De toegevoegde witte wijngist zorgt voor de bekende witte wijn aroma’s waar de druif de boventoon voert. De beukenhoutsnippers zorgen op hun beurt voor de karakteristieke tannines die je in de witte wijn treft.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Sterk Saison
Alcohol
10.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Perzik en Druif is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

6,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Goed uiterlijk, met een weinig uitdagende geur. De smaak is aanzienlijk beter. Maar vooral in de goed aanhoudende nasmaak, die licht fruitig, wat kruidig, alcoholisch en een tikje droog is, komt dit bier goed tot zijn recht. "

Peter Reijntjes

19.710

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Licht amber, richting oranje. Troebel. De witte kleine kraag van fijn tot gemengd schuim in niet houdbaar.

6,5 Neus Fruitig met een klein zuurtje, het ietwat muffige van een wijnkelder.

7,5 Smaak Fruitig, kruidig, en wat bitter in de mond. Best vol in de mond, met een fruitig/kruidige, alcoholische, en lang aanhoudende nasmaak. Vooral de nasmaak maakt dit bier apart en lekker.

Spijssuggestie wat pinda's of chipjes

7,5

"Een zomerse Saison met fruitige tonen"

Hanneke Vonk

6.500

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht mistig, licht oranje van kleur met een mooie gouden gloed. Schuimkraag zakt snel in

6,8 Neus Fruitig, licht moutig en zoet

7,5 Smaak Alcohol is in de eerste slok gelijk duidelijk aanwezig, licht kruidig, steen fruit. De perzik is goed te herkennen

Spijssuggestie gegrilde kip, om van te genieten in een goed gezelschap

03-10-25

8 bokbier-evenementen in oktober

Gevoelsmatig hebben we het witbier-seizoen pas net achter de rug, maar toch staan de seizoenen waarin donkere bieren centraal staan voor de deur. Sterker nog: het bokbier-seizoen is al begonnen. En dit weekend - en de hele maand oktober - zie je dat terug door heel Nederland, waar verschillende bokbierevenementen worden gehouden. We zetten er 8 (chronologisch) op een rijtje.

Verder lezen
25-09-25

Dit is het lekkerste bier van Brabant

Onlangs werd op het Proost Festival in Hilvarenbeek voor de 11e keer het lekkerste bier van Brabant verkozen. Uit in totaal 45 ingezonden bieren koos de jury Nondeju Gran Cru van de Osse Muifelbrouwerij als de winnaar, die het komende jaar die prachtige titel Brabants Lekkerste Bier 2025 mag dragen. 

Verder lezen
17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--