1. Bierista
  2. De Molen Moord & Doodslag
8,5

De Molen Moord & Doodslag

Brouwerij De Molen (122)

De Molen Moord & Doodslag is een Imperial Stout. Een donkerbruin bier dat zoet is maar ook vrij bitter waardoor een mooi balans ontstaat. Aroma's van chocolade, koffie en gedroogde pruimen.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
10.4%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Moord & Doodslag is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,3

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een lekkere Stout met sterke tonen van de Barley wine mout. In de smaak proef je ook Schokolade en koffie terug. Goed gelukt!"

Bastiaan Kroezen

7.245

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Een donkerbruine stout met iets te voorzichtige moccakleurige schuimkraag

7,5 Neus Geur van chocolade en heeft qua geur wat weg van een Barley wine

8,0 Smaak Een volle stout met tonen van Barley wine, chocolade en koffie

Spijssuggestie Lekker bij een stuk oude kaas

9,0

"Ik ben nu officieel fan van Brouwerij De Molen"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Lijkt zwart maar in het licht zeer donkerrood en mooi blijvend schuim

9,0 Neus Zoetmoutig,slagroomachtig,rood fruit/rode wijnachtig

9,0 Smaak Zoetmoutige en iets gebrande en heerlijk vol slagroomachtig mondgevoel. Fruitig, rood fruit,rozijntjes, rode wijnachtig met daarna chocolade en heerlijke bittere koffie in de afdronk/nasmaak. Verwarmend in mond en keel. Helemaal mijn smaak.

17-09-25

Eerste Nederlandse Wereldkampioen Biersommelier

Afgelopen weekend werden in München de 8e Biersommelier Wereldkampioenschappen gehouden. Voor het eerst ging er een Nederlander met het goud naar huis en ging ook het zilver mee terug naar de Lage Landen.

Verder lezen
10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--