1. Bierista
  2. De Molen Horten en Stoten
7,4

De Molen Horten en Stoten

Brouwerij De Molen (123)

De Molen Horten en Stoten is een pikzwarte Spiced Imperial Stout van 9,7%. Een geroosterde en kruidige geur met aroma's van Aziatische specerijen.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
9.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Horten en Stoten is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Dit is wat mij betreft een bijzondere Imperial Stout en zelfs vrij uniek in zijn soort. Dat komt met name door de toevoeging van sojasaus en in mindere mate de wat meer gebruikelijke ingrediënten, gember, kruidnagel en steranijs. Al deze ingrediënten zijn duidelijk waarneembaar in de neus en in de smaak. De sojasaus geeft een opvallende zoute smaak af, wat niet vaak is terug te vinden in bier. Ik kan dit uitdagende bier best waarderen, maar ik kan mij goed voorstellen dat de meningen hierover verdeeld zijn. "

Marc Lamberts

19.835

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Pikzwart met een minimaal laagje gebroken beige kleur schuim.

8,0 Neus Steranijs, gember, kruidnagel.

7,2 Smaak Koffie en pure chocolade zoals een imperial stout betaamt. Daarnaast veel ruimte voor sojasaus, kruidnagel en steranijs. Tot slot een zoutige en alcoholische afdronk.

Spijssuggestie Oosterse salade

28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--