8,0

De Molen Heidi & Peter

Brouwerij De Molen (84)

De Molen Heidi & Peter is een Bourbon Barrel Aged Honey Stout van 11,4% vol. Het bier is gerijpt op Bourbon vaten en zit vol intense en uitdagende smaken. Elke slok ontdek je weer iets nieuws.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.4%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Heidi & Peter is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,1

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een om van te genieten voor de tv. Complexe in het glas, niet om te zien maar wel om van te proeven."

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Zwart als donkere koffie, ondoorzichtig, een dikke schuimkraag met de kleur van cappuccino

7,3 Neus De bourbon overheerst

7,9 Smaak Intense en complexe smaak. De stout(ish) overheerst, in tegenstelling tot de geur, maar de bourbon is duidelijk aanwezig in de nasmaak

Spijssuggestie gekruid vlees

8,0

"Lekkere stout met rijpe smaak. Fruitig door de honing. Rozijnen, koffie: lekker complex!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,6 Zicht Donker zwart?

9,0 Neus Koffie en iets van fruit.

9,0 Smaak De smaak is vol, complex en heftig. Roestige koffie en honing. Soms verwarrend door de diepe smaak.

Spijssuggestie Hier moet je niets bij eten, alleen genieten!

Het is tijd voor Hertog Jan Vatgerijpt 2022

Het begint een traditie te worden. Elk najaar komt er een nieuwe serie Hertog Jan Vatgerijpt uit. Deze week is het weer feest!

Verder lezen

BRLO rukt op in Nederland

BRLO is een snelgroeiende Berlijnse craftbrouwerij, die ook in Nederland met spannende bieren steeds meer fans aan zicht bindt.

Verder lezen

Meer over bier || Wat betekent hergisting op fles?

Je hebt er vast wel eens van gehoord, bieren met hergisting op fles. Dit bier kun je op een bijzondere manier inschenken om zo het bier echt anders te beleven.

Verder lezen

Geen Brand Pilsener meer in ketels Wijlre

De Brand Brouwerij in Wijlre verliest de productie van pils, maar daar staan wel investeringen in speciaalbier tegenover.

Verder lezen