8,0

De Molen Heidi & Peter

Brouwerij De Molen (115)

De Molen Heidi & Peter is een Bourbon Barrel Aged Honey Stout van 11,4% vol. Het bier is gerijpt op Bourbon vaten en zit vol intense en uitdagende smaken. Elke slok ontdek je weer iets nieuws.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.4%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Heidi & Peter is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,5

Smaak

8,1

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een om van te genieten voor de tv. Complexe in het glas, niet om te zien maar wel om van te proeven."

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Zwart als donkere koffie, ondoorzichtig, een dikke schuimkraag met de kleur van cappuccino

7,3 Neus De bourbon overheerst

7,9 Smaak Intense en complexe smaak. De stout(ish) overheerst, in tegenstelling tot de geur, maar de bourbon is duidelijk aanwezig in de nasmaak

Spijssuggestie gekruid vlees

8,0

"Lekkere stout met rijpe smaak. Fruitig door de honing. Rozijnen, koffie: lekker complex!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,6 Zicht Donker zwart?

9,0 Neus Koffie en iets van fruit.

9,0 Smaak De smaak is vol, complex en heftig. Roestige koffie en honing. Soms verwarrend door de diepe smaak.

Spijssuggestie Hier moet je niets bij eten, alleen genieten!

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen

Geef het perfecte cadeau: de Bierista Bieropleiding

Wist je dat Bierista een fraaie cadeaubox heeft?! Zo geef je heel eenvoudig een onvergetelijk cadeau: de Bierista Bieropleiding.

Verder lezen