9,0

De Molen Cake & Comfort

Brouwerij De Molen (115)

De Molen Cake & Comfort is een Barrel Aged Brandy Pastry Stout. Aroma's van brandy, cake en karamel. Het bier is gerijpt op Woodford Reserve-vaten. Dit is een intens en uitdagend bier voor de gevorderde liefhebber.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.9%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Cake & Comfort is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,0

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Bier om heel rustig van te genieten. Vloeibare taart met brandewijn."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,0 Zicht Zwart met stevig mokkaschuim

9,0 Neus Als een vloeibare zoete taart met brandewijn

9,0 Smaak Smaak van een vloeibare taart met een stevige scheut brandewijn. Mooi vol en (slag)romig mondgevoel van gebrande mout en zoetig, chocolade/karamel en koffie met een flinke scheut brandy. Lichtbitter en iets een wrang mondgevoel en redelijke alcoholsmaak maar zeker niet vervelend. Dit bier ga ik vaker halen.

Multi Bier versterkt marktpositie met overname De Kikvorsch

Multi Bier B.V. heeft bekendgemaakt dat het branchegenoot De Kikvorsch B.V. heeft overgenomen.

Verder lezen

Grutte Pier wint gouden medaille bij Dutch Beer Challenge 2024

Met grote trots kondigt Grutte Pier Brouwerij aan dat zij een gouden medaille heeft gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2024.

Verder lezen

Dutch Beer Challenge 2024 - de uitslag

De prijswinnaars van de tiende editie van de Dutch Beer Challenge zijn bekend gemaakt. Er zijn weer een boel blije brouwers!

Verder lezen

Wel of geen schijfje citroen in je bier?

Je bestelt een witbier. Niet zelden krijg je dan een schijfje citroen met een stampertje erbij. Is dat ok?

Verder lezen