5,8

De Gieterij Quadrupel

Brouwerij De Gieterij (8)

De Gieterij Quadrupel is een rijk en donker bier. Dit bier heeft overeenkomsten met De Gieterij Dubbel, maar dit bier is een flink tandje zwaarder en complexer. Behalve karamel en gebrande mout heeft dit bier ook aroma's van chocolade. Dit bier is zo stevig dat het zich nog lange tijd blijft ontwikkelen in de fles.

Details

Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,8

Het oordeel van de Bierista's

De Gieterij Quadrupel is beoordeeld met een gemiddelde van 5,8 door onze Bierista's

5,5

Smaak

5,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,8

"voldoet niet aan mijn verwachting van een Quadrupel. het bier heeft veel te veel koolzuur, mist complexiteit en heeft veel teveel zuur in smaak en nasmaak. etiket belooft complex bier met een volle moutige smaak en een stevige hopgift. ik heb het niet gevonden. het teveel aan zuur en het knetterende schuim wijst naar mijn idee toch op een infectie. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,5 Zicht mooi helder roodbruin biertje maar helaas met knetterend schuim dat snel inzakt

6,5 Neus zoet, fruitig, licht zuurtje, caramel, kandij, moutig

5,5 Smaak als in de geur, alleen is het zuur hier veel nadrukkelijker aanwezig. in de nasmaak zoet en zuur waarvan het zuur overheerst en lang blijft hangen. mondgevoel is plakkerig, samentrekkend en veel co2.

Spijssuggestie zou dit bier bij geen enkel gerecht willen drinken.

Nog tot 31 maart bieren inschrijven voor 10e Dutch Beer Challenge

De tiende editie van de Dutch Beer Challenge staat op de planning en belooft een waar spektakel te worden.

Verder lezen

De bitterwaarden van bier worden uitgedrukt in IBU's

Bitterheid is een belangrijke smaakcomponent in bier. Wist je dat de bitterheid objectief te meten is? De waarde wordt uitgedrukt in IBU's.

Verder lezen

Gulpener Blond met een vleugje Vlierbloesem

Zet je schrap voor de nieuwste aanwinst van Gulpener: Blond Vlierbloesem, rechtstreeks uit het hart van Limburg.

Verder lezen

St. Patrick's Day kleurt Nederland groen

Op 17 maart is het St. Patrick’s Day, de nationale feestdag van Ierland die ook in Nederland steeds meer omarmd wordt.

Verder lezen