1. Bierista
  2. De Cock Sinpalsken
7,9

De Cock Sinpalsken

De Cock Meesterbrouwers (3)

De Cock Sinpalsken is een Blond bier van 8,5%. De fijne toetsen van bitterheid die ons bier kenmerken komen voort uit de zorgvuldige selectie van de gebruikte aromahoppen, met onder andere de befaamde Saaz hop.

Details

Brouwerij
De Cock Meesterbrouwers
Bierstijl
Blond
Alcohol
8.5%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

De Cock Sinpalsken is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,9

Smaak

8,0

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Een heerlijke blond van een mij onbekende brouwer. Erg lekker. Licht fruitig met een gistig smaakje. "

Christiane Gathmann

15.320

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Goudgeel, troebel biertje met een enorme schuimkraag, die ook na een tijdje nog vlokkerig op het biertje ligt.

8,2 Neus De geur is niet heel uitgesproken. Het biertje geurt iets naar gist en alcohol.

8,2 Smaak Erg lekkere smaak. Licht fruitig en zoet. De nasmaak is wat zwakjes, maar licht bitter.

Spijssuggestie Wat zachte, jonge kaas.

7,6

"Een goed blond bier. Niet heel spannend."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Een iets mistig donker goudgeel bier met een stevige witte schuimkraag

7,6 Neus Graan, mout, iets kruidig en brood

7,6 Smaak Een iets zoet bier in eerste aanleg. Een droog mondgevoel met een klein bittere afdronk. Heeft ook iets kruidigs.

Spijssuggestie Salade, BBQ, kip

29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--