1. Bierista
  2. Winterbie
7,0

Winterbie

Brouwerij De Bie (16)

Winterbie van Brouwerij de Bie is een bruin bier met een lichte honingsmaak. Heerlijk verwarmend op koude winterdagen.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Bie
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Bij het eten

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Winterbie is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een bier voor een herfstavond. "

Henk de Beer

10.030

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi donker van kleur.

7,2 Neus Ruikt naar drop.

7,2 Smaak Wat prikkelend op de tong en een dropsmaak.

Spijssuggestie Stampot wortels en uien.

6,8

"Een goed, maar niet bijzonder kerstbier"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Zwart, redelijke schuimkraag

6,9 Neus Moutig en kruidig

6,8 Smaak Licht moutig en kruidig, mooie volle smaak

Spijssuggestie Goulash

6,9

"Een bier uit België dat alleen in wintertijd opduikt met een licht verwarmende 8 % alcohol. Bijverwarming wellicht noodzakelijk."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Zwart (kleine rode weerschijn), ondoorzichtig en met koolzuur. (Te) flink beige en fijn tot grof schuim, dat aardig stabiel blijkt.

6,8 Neus Beetje donker mout in de geur met zweem zoet. Vreemd genoeg suggestie van frisse toiletzeep (koriander?), maar ook sparrentakken en van allerlei kruiden.

6,9 Smaak Zoetig en vooral ook kruidig (kruidnagel, nootmuskaat, koriander wellicht, piment) bier. Een voor de hand liggende winterbier combinatie. Aroma's uit de geur keren terug in de smaakbeleving. Er gebeurt niet veel in de afdronk: iets droog, mild kruidig.

Spijssuggestie Wat je lekker vindt bij een kruidig winterbiertje.

21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
09-04-26

Bier en koolhydraatarm eten: een verrassend goede match

Kun je bier drinken bij een koolhydraatarm dieet? Ontdek hoe bier verrassend goed samengaat met koolhydraatarme gerechten en welke combinaties het beste werken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--