1. Bierista
  2. Winterbie
7,0

Winterbie

Brouwerij De Bie (16)

Winterbie van Brouwerij de Bie is een bruin bier met een lichte honingsmaak. Heerlijk verwarmend op koude winterdagen.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Bie
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
7.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Bij het eten

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Winterbie is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,0

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een bier voor een herfstavond. "

Henk de Beer

10.020

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Mooi donker van kleur.

7,2 Neus Ruikt naar drop.

7,2 Smaak Wat prikkelend op de tong en een dropsmaak.

Spijssuggestie Stampot wortels en uien.

6,8

"Een goed, maar niet bijzonder kerstbier"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Zwart, redelijke schuimkraag

6,9 Neus Moutig en kruidig

6,8 Smaak Licht moutig en kruidig, mooie volle smaak

Spijssuggestie Goulash

6,9

"Een bier uit België dat alleen in wintertijd opduikt met een licht verwarmende 8 % alcohol. Bijverwarming wellicht noodzakelijk."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,9 Zicht Zwart (kleine rode weerschijn), ondoorzichtig en met koolzuur. (Te) flink beige en fijn tot grof schuim, dat aardig stabiel blijkt.

6,8 Neus Beetje donker mout in de geur met zweem zoet. Vreemd genoeg suggestie van frisse toiletzeep (koriander?), maar ook sparrentakken en van allerlei kruiden.

6,9 Smaak Zoetig en vooral ook kruidig (kruidnagel, nootmuskaat, koriander wellicht, piment) bier. Een voor de hand liggende winterbier combinatie. Aroma's uit de geur keren terug in de smaakbeleving. Er gebeurt niet veel in de afdronk: iets droog, mild kruidig.

Spijssuggestie Wat je lekker vindt bij een kruidig winterbiertje.

13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--