8,4

Cranachan Wee Heavy

Tempest Brewing Company (13)

Cranachan Wee Heavy van Tempest Brewing Company klinkt zwaarder en ziet er zwaarder uit dan dat dit bier in werkelijkheid is. Het is een donker en rijk bier met mooie zoete tonen uit de donkere mout. Toch heeft dit bier slechts 6% alcohol en dat maakt 'm 'lichter verteerbaar' dan je zo op het eerste gezicht zou verwachten.

Details

Bierstijl
Alcohol
6.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
8,4

Het oordeel van de Bierista's

Cranachan Wee Heavy is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,1

Smaak

8,2

Zicht

8,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Een mooi donker bier met subtiele smaak van vruchten. Het is echter niet zo heavy als dat de naam doet vermoeden. Drinkt makkelijk weg"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donkerrood naar zwart/koffie kleur. Schuim blijf niet lang staan

8,0 Neus Geur van framboos op de achtergrond

8,0 Smaak De smaak van de frambozen is goed aanwezig maar overheerst niet. Het is dus absoluut geen fruitbier

Spijssuggestie Lekker aan de keukentafel of in de luie stoel voor de maaltijd

8,0

"Mooi donker bier met een kleine zachte schuimkraag, duidelijk in geur en smaak framboos. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht

8,0 Neus

7,0 Smaak

9,1

"Zeer aan te bevelen om eens te proberen qua smaakexplosie. Erg goed gemaakt bier, naar een klassiek Schots dessert. Dit doet ook ergens verder weg denken aan de klassieke Britse Christmas Pudding."

Ton van der Koppel

19.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,5 Zicht Zeer donkerrode kleur, bijna koffie (qua kleur) en ondoorzichtig. Het lichtbruin fijn lijkend schuim is helaas matig en verwijdert zich wel wat snel.

8,8 Neus In de geur lichte fruitigheid.

9,2 Smaak De smaak is een fraaie onverwachte explosie in dit met een puree van frambozen gemaakt bier, dat echter totaal niet zo smaakt. Geen (frisse) zoetigheid met frambozensmaak en weer een ander fruit biertje. Nee, sterk, dapper overeind, enerverend en volkomen zichzelf. Toch gulzig doordrongen van fruitigheid. Bijzonder aangenaam, zeker voor de niet fruit bier liefhebber en tevens lekker fris. Complexe smaak met wat koffie, toffee en meer aangename ingrediënten om te ontdekken. In de afdronk klein zoet, pietsje bitter, mild zuur.

Spijssuggestie Kan je vele hartige en zoetige spijzen bij bedenken (quiches, omelet met gebakken uien, of foe yong hai). Pikantere gerechten kunnen ook. Maar eveneens uitbundige fruittaarten en desserts.

Besteed je tijd nuttig: vergroot je bierkennis

Het zijn bijzondere tijden. Minder de deur uit en alweer een Netflix-serie kijken? Of toch iets nuttig doen met je tijd? De Bierista Bieropleiding!

Verder lezen

Bakker en brouwer slaan handen ineen

Twentse Bierbrouwerij & Vondelkoeken komen met een lekker, lokaal en ambachtelijk product: de bierkoek, gemaakt van Twents Honing Tripel.

Verder lezen

Bockbier in trek bij Bierista's

Het is het seizoen van Bockbier. Het lijkt er op alsof er meer verschillende bieren op de markt zijn dan ooit. Bierista's proeven en beoordelen.

Verder lezen

Uitgelicht: Pauwel Kwak

Je hebt van die bieren met een eigen verhaal. Pauwel Kwak is er zeker zo één! Niet in de laatste plaats vanwege het bijzondere koetsiersglas.

Verder lezen