1. Bierista
  2. Cornelissen Herkenrode Vesper
7,3

Cornelissen Herkenrode Vesper

Brouwerij Cornelissen (13)

Cornelissen Herkenrode Vesper is een unieke Tripel gebrouwen volgens de traditionele methode van abdijbieren. De karakteristieke volle smaak, de diepe kleur en het onmiskenbare aroma worden verkregen doordat het bier na het bottelen nog eens hergist op fles.

Details

Brouwerij
Brouwerij Cornelissen
Bierstijl
Tripel
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Cornelissen Herkenrode Vesper is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,3

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Kruidige tripel uit Vlaanderen"

Kees Kremer

11.160

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Amberkleutig met een mooie schuimkraag

7,3 Neus Moutig en kruidig

7,0 Smaak Mout, hop en kruiden, zoet in de afdronk

Spijssuggestie Frisse salade, zachte kazen

7,0

"Romig en vol van smaak, niet het scherpe randje van menig ander tripel. Lijkt wat op een mengsel van blond en tripel. In ieder geval een smaakvol bier. Jammer dat ge geur hier bij achter blijft."

Peter Reijntjes

20.065

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Als tapbier gedronken. Donker geel, helder bier, weinig koolzuur. De grote, spierwitte kraag van fijn schuim blijft mooi overeind

5,5 Neus Weinig geurend bier, vrijwel niets in te herkennen. Dit komt deels door de dichte schuimkraag, deels door de geuren om je heen in de kroeg. Jammer past niet bij zo'n mooi uiterlijk.

7,0 Smaak Mild kruidig en licht moutig, redelijk vol in de mond. Het bier heeft niet het scherpe randje van menig ander tripel. Afdronk is in orde, de nasmaak aangenaam.

Spijssuggestie kaas- / worstplankje

7,7

"Fijne tripel, lekker doordrinkbaar"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht

7,6 Neus

7,4 Smaak

7,2

"Een mooie tripel, mix van smaken"

Gijs Pullen

28.843

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht Amberkleurig, helder, snel inzakkende schuimkraag

Neus Zoetig, ietwat kruidig

7,1 Smaak Volle smaak, zoetmoutig, ietwat kruidig, bittere nasmaak

Spijssuggestie Zalmsalade

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--