1. Bierista
  2. Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques
8,8

Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques

Chimay (19)

Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques is een donkerbruin Belgisch trappistenbier met een heerlijke volle smaak met tinten van mout, fruit en rum.

Details

Brouwerij
Chimay
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,6

Zicht

8,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Een heerlijk biertje met verschillende tonen als vanille en karamel, niet te zoet en lekker verwarmend. Echt een biertje om in rust te drinken en van te genieten."

Ruby Horst

2.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Heel donkerbruin, tegen zwart aan biertje met een lichtbruine schuimkraag met grove schuimkraag.

8,6 Neus Ruikt naar vanille, alcohol, moutig.

8,7 Smaak Karamel, vanille, rozijnen. Redelijk wat koolzuur, verwarmend en een lange nasmaak. De nasmaak is wat droog (van het hout).

Spijssuggestie Eigenlijk hoeft er niets bij dit geniet biertje.

8,9

"Zo'n tweeënhalf jaar geleden (29/08/2017) in de fles gegaan en nu weer bevrijd in een mooie openbaring, na de ketels en vaten, waarin het eerder heeft gefermenteerd."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,7 Zicht Zwart met duidelijk rode weerschijn, enigszins helder en met koolzuur. Ruim en grof schuim, dat weg zakt.

8,8 Neus Iets houterige vatachtige geur geladen met sporen afkomstig van alcoholische drank als eersten en ook kleine vanille zetting.

9,0 Smaak Excellente smaak met mooi draagvlak van rum uit houten vat. Smeuïg, iets zoetig (vanille, karamel, toffee naarmate het bier warmer wordt, niet te koel drinken dus). Er is maar een klein bitter, op de tong met name. In de afdronk hout(droogte).

Spijssuggestie Chique en gezellig (in de 75 cl. fles) bij mooi donker gebraden of geroosterd vlees, als enigszins een tegenpool ook.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--