1. Bierista
  2. Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques
8,8

Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques

Chimay (19)

Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques is een donkerbruin Belgisch trappistenbier met een heerlijke volle smaak met tinten van mout, fruit en rum.

Details

Brouwerij
Chimay
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Chimay Grande Réserve Vieillie En Barriques is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,6

Zicht

8,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,6

"Een heerlijk biertje met verschillende tonen als vanille en karamel, niet te zoet en lekker verwarmend. Echt een biertje om in rust te drinken en van te genieten."

Ruby Horst

2.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Heel donkerbruin, tegen zwart aan biertje met een lichtbruine schuimkraag met grove schuimkraag.

8,6 Neus Ruikt naar vanille, alcohol, moutig.

8,7 Smaak Karamel, vanille, rozijnen. Redelijk wat koolzuur, verwarmend en een lange nasmaak. De nasmaak is wat droog (van het hout).

Spijssuggestie Eigenlijk hoeft er niets bij dit geniet biertje.

8,9

"Zo'n tweeënhalf jaar geleden (29/08/2017) in de fles gegaan en nu weer bevrijd in een mooie openbaring, na de ketels en vaten, waarin het eerder heeft gefermenteerd."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,7 Zicht Zwart met duidelijk rode weerschijn, enigszins helder en met koolzuur. Ruim en grof schuim, dat weg zakt.

8,8 Neus Iets houterige vatachtige geur geladen met sporen afkomstig van alcoholische drank als eersten en ook kleine vanille zetting.

9,0 Smaak Excellente smaak met mooi draagvlak van rum uit houten vat. Smeuïg, iets zoetig (vanille, karamel, toffee naarmate het bier warmer wordt, niet te koel drinken dus). Er is maar een klein bitter, op de tong met name. In de afdronk hout(droogte).

Spijssuggestie Chique en gezellig (in de 75 cl. fles) bij mooi donker gebraden of geroosterd vlees, als enigszins een tegenpool ook.

14-11-25

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen
06-11-25

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen
03-11-25

Beer Tasting in de Lichtstad

De Brewpub van Rabauw op het Eindhovense Strijp-S vormt donderdag 13 november vanaf 20:00 uur het toneel voor een Engelstalige Beer Tasting. Het betreft een samenwerking tussen de gastheren en -dames van Rabauw en Hellobier.nl: Rabauw & Friends.

Verder lezen
29-10-25

Stemadvies op basis van biervoorkeur

Ga je straks het stemhokje in, maar ben je er nog niet helemaal uit? Bierista geeft last minute stemadvies op basis van jouw biervoorkeur. Neem dit advies uiteraard met een korreltje hop en begrijp dat we van mening zijn dat er na al die serieuze debatten van de laatste weken ook weleens gelachen mag worden!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--