7,5

Chimay Grande Réserve (2017) Rum Edition

Chimay (19)

Deze 2017 editie van de Blauwe gerijpt op vaten is een uitstekende combinatie van de Blauwe Chimay en rum. Dit evenwicht tussen volmondigheid en de krachtige smaak komt het best tot uiting in het bier eens het tussen 6 maanden tot een jaar op fles is. Voor deze editie zijn de volgende vaten gebruikt : 36% Franse eik 42% Amerikaanse eik 22% Rum vaten

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Chimay Grande Réserve (2017) Rum Edition is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Helaas had ik iets meer verwacht van deze speciale editie. Deze trappist is bijzonder vanwege de rumsmaak echter die heeft de overhand. De prijs/kwaliteit is niet in lijn. In vergelijking met de andere (cognac en rum) vind ik deze de minste."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin, niet extreem donker. De crèmekleurige schuimkraag slaat heel snel neer.

7,5 Neus Voornamelijk rozijnen en rum.

7,5 Smaak Na de afdronk blijft de rum blijft lang hangen en overheerst vervolgens de alcohol. Er hangt een bittertje op de tong.

Spijssuggestie Chimay kaasje met zelfgemaakt bierbrood.

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen