1. Bierista
  2. Cap d'Ona Brune Bio Seigle
7,6

Cap d'Ona Brune Bio Seigle

Brasserie Artisanale Cap d'Ona (1)

Details

Brouwerij
Brasserie Artisanale Cap d'Ona
Bierstijl
Brown Ale
Alcohol
7.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Cap d'Ona Brune Bio Seigle is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,7

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Een biologische bruin uit de Franse stad Argelès sur Mer, dertig kilometer van de Spaanse grens gelegen. Op de website van de brouwer refereert men aan 'terroir', d.w.z. dat je in het bier de bodem van Zuid-Frankrijk kunt proeven. Een heerlijk en bijzonder bier gebrouwen door onze Franse vrienden. "

Peter de Beer

9.495

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zwart bier, doorzichtig vloeistof en geeft bij het inschenken een kleine bruine schuimkraag.

7,4 Neus Gebrand luchtje, beetje zoetig, beetje zurig.

7,9 Smaak Soepel van smaak. Beetje bitter, maar ook zoetige smaak. Een gebrande smaak. Fris door de aanwezige koolzuur.

Spijssuggestie Een varkensschnitzel met gebakken aardappelen (met rozemarijn en provence kruiden) en rode kool.

7,2

"Een goed smakend brown ale."

Henk de Beer

9.625

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Zeer donker zicht.

7,1 Neus Een bittere mout ruikend bier

7,3 Smaak Smakend naar koffie en geroosterd mout.

Spijssuggestie Vette vis, zoet smakende desserts, volvette kazen. Varkensvlees.

15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--