7,2

Butcher's Tears Broomrider

Butcher's Tears (5)

De Broomrider van Butcher's Tears is een bier dat je echt een geproefd moet hebben. Rijke smaken van mouten, karamel, chocolade en rood fruit vullen je op met een fijn, stevig mondgevoel. Niet te zoet, gewoon heerlijk zoals hij is!

Details

Brouwerij

Butcher's Tears

Bierstijl

Bockbier

Alcohol

6.5%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

10 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,1

Neus

7,2

Butcher's Tears Broomrider is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,1

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,2

"Butcher's Tears werkt graag met open vergisting op basis van eigen gistcultuur. Wellicht is dat hier ook het geval en krijgt dat (naast de mout en hop) gestalte in de zoete en bittere (choco)tonen. Er is in ieder geval een rijk, helaas wat somber, gist depot in de fles."

Ton van der Koppel

19.670

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Alcohol

7,0 Zicht Bruin/rood, ondoorzichtig. Redelijke en iets stabiele lichtbruine medium schuimkraag.

7,1 Neus Wat zoetige, donker moutige geur. Mokka tonen kondigen zich aan.

7,2 Smaak Frisse heldere ondergrond voor mokka tonen (koffie/chocolade). Uiteraard ook wat bitter. In de nasmaak choco bitter, beetje fruit.

Spijssuggestie Op chocolade gebaseerde spijzen.

30-11-20

Bierbabbel met De Dochter van de Korenaar

Bierista Carlo had het genoegen voor een bierbabbel met de brouwers Ronald en Monique Mengerink van de Dochter van de Korenaar.

Verder lezen

29-11-20

Leffe is het online het meest populair

Bureau OAK deed onderzoek naar het online zoekgedrag op biermerken. Wat blijkt? Leffe is het populairst en er zijn regionaal opmerkelijke verschillen.

Verder lezen