Stadsbrouwerij Hettinga Bier

De Stadsbrouwerij Hettinga Bier in Zwolle is in 2008 opgericht door Focke Hettinga en Joyce Orsel. Dik vijf jaar daarvoor begon Focke Hettinga in de garage bij z'n huis met het brouwen van bier. Deze hobby liep al gauw uit de hand. Na een aantal jaar krijgt de brouwerij vanaf begin maart 2018 een onderkomen aan de rand van de binnenstad. Vanaf dat moment wordt ook de naam Zwolse Stadsbrouwerij Hettinga Bier gevoerd.

Naast dat alle bieren vooral lekker moeten zijn, wil deze brouwer ook een gezond product. Voor het brouwen van het bier wordt gevitaliseerd water gebruikt. Het brouwwater wordt voor het brouwproces door een vitaliser geleidt. De vitaliser zorgt er voor dat het water zijn oorspronkelijke structuur krijgt wat de smaak van het bier zeer ten goede komt. Alle grondstoffen waarmee de speciaal bieren gebrouwen worden komen uit eigen streek. Bieren van Hettinga zijn oa: Agnietenbier, Hanze Dubbel, IJssel wit, Zwolse pils, Porter Robuust, Zwolse Bok, Sassenboorter, Hanze Tripel en de Zachte Ijssel Weizen.

Bieren (9)

Sorteer op
  Score Category Naam

Join the club

Deel jouw beoordeling en maak kans op een gratis Bierista-pakket