Stadsbrouwerij De Pelgrim

Stadsbrouwerij De Pelgrim in Rotterdam is in 1996 opgericht. Bij stadsbrouwerij de Pelgrim worden het gehele jaar door 2 vaste bieren gebrouwen, dit zijn het "Rotterdams Stoombier" en de "Mayflower tripel". Naast dit vaste assortiment wordt er elk seizoen een seizoensbier gemaakt. Naast de vaste bieren en seizoensbieren hebben zij een "brouwerstap" in het proeflokaal. Hier worden eenmalige afvullingen en speciaal gerijpte bieren gepresenteerd.

Het ontwikkelen van de bieren heeft ook zijn vruchten afgeworpen want de Pelgrim heeft ondertussen ook enkele prijzen op haar naam staan. In oktober 2012 wonnen zij de tweede prijs "Beste Dubbelbockbier van Nederland" in de verkiezing van het Beste Bockbier van Nederland tijdens het 35e Pint Bockbierfestival in de Beurs van Berlage. Ook wonnen zij dat jaar de publieksprijs op het Winterbierfestival in Gouda met de V.S.O.P.

Bij Stadsbrouwerij de Pelgrim worden uitsluitend bijzondere bieren gebrouwen. Alle gebrouwen bieren hebben een robuust karakter en volle smaken. De bieren zijn bereid met Rotterdams water, gerstemout, aromatische hop en zuivere gist. De bieren worden niet gepasteuriseerd en vaak ook niet gefilterd met als doel een mooiere smaak aan het bier te geven. Alle bieren worden volledig handmatig gebrouwen in de roodkoperen ketels. Rotterdamser dan dit gaat het niet worden!

Onze topbieren

8,0

Armada Springbank Rum Barrel Aged

Stadsbrouwerij De Pelgrim

Armada Springbank Rum Barrel Aged van brouwerij De Pelgrim is een exclusief gebrouwen Russian Imperial Stout van brouwerij De Pelgrim. Het bier is gerijpt op houten vaten en daarom vol en houtachtig in geur en smaak. Denk aan tonen van van koffie, turf, chocolade, likeur en een smaakvolle moutbitterheid.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

8,0

Pelgrim Vagabond

Stadsbrouwerij De Pelgrim

Pelgrim Vagabond is een krachtige en volle stout met 8% alcohol. Geroosterde tonen die doen denken aan koffie en chocolade in combinatie met een aangename gebrande bitterheid.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,7

Pelgrim Mastodont

Stadsbrouwerij De Pelgrim

De Pelgrom Mastodont is een Russian Imperial Stout. Dit bier een collab tussen de Rotterdamse brouwerijen De Pelgrim en Kaapse Brouwers. Verwacht tonen van vanille, koffie, laurier, chocolade en een smaakvolle geroosterde bitterheid.

Stout en Porter

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,5

Pelgrim Mayflower

Stadsbrouwerij De Pelgrim

Pelgrim Mayflower is een tripel met een Belgisch karakter en fruitige aroma's. Deze tripel brengt zoet en bitter mooi met elkaar in balans.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,2

Pelgrim Saison

Stadsbrouwerij De Pelgrim

Pelgrim Saison is een heerlijke dorstlesser. Fris en fruitig met een fraaie blonde kleur.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,2

Pelgrim Stoombier

Stadsbrouwerij De Pelgrim

Stoombier is een frisse Pale Ale met een hoppig karakter. Dit is een smaakvol alternatief voor een 'gewoon' glas pils.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,0

De Pelgrim Weizen

Stadsbrouwerij De Pelgrim

Weizen van de Rotterdamse brouwerij De Pelgrim is een Tarwebier. Het bier is vol, verfrissend en fruitig. Een smaakvol bier die je dorst zeker lest!

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

7,0

Pelgrim India Pale Ale

Stadsbrouwerij De Pelgrim

Pelgrim India Pale Ale is een IPA op Engelse leest geschoeid. De hopsoort Wilamette drukt een frisse stempel op dit bier en zorgt voor bloemige aroma's.

Blonde bieren

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter

Toon alle