Brooklyn Brewery (9)
De winnaars van Craft Awards 2025 zijn Nevel, Jan Ausems en Gijs Troost
Verder lezenAls opvolger van Bert Kuperus is Martin Ostendorf Dutch Bier Ambassador 2024.
Verder lezenSwinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025
Verder lezenOntdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezen
"Bourbon. Dat is de het eerste wat je ruikt (en proeft) bij dit bier, dat zo zwart is als de nacht. Verder veel donkere chocola, zoete koffie, vanille en alcohol. In dat laatste zit het gevaar: je proeft het wel alcohol, maar de 11,8 % haal je er echt niet uit. En het is een grote fles ..... Dit is een stijl waar ik erg van hou, dus dat levert sowieso al een bonuspunt op. Het enige negatieve aan dit bier is het gebrek aan body, en dat haalt het een beetje uit balans. Zo'n bier zou zich als motorolie aan het glas moeten hechten en als hoestsiroop je keel moeten smeren. Maar dat doet het niet. Toch een dikke 8 voor deze zwaargewicht, die het vast goed gaat doen bij een stevige chocolade mousse. "
Joris van Esch