8,9

Bronckhorster BBC Four No. 21

Bronckhorster Brewing Company (80)

Bronckhorster BBC Four No. 21 is een rijke, volle Quadrupel met tonen als karamel, tropisch fruit en suikerriet. Het bier heeft 6 maanden liggen rijpen op Jamaicaanse Witte Rum vaten.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,9

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster BBC Four No. 21 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,9 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,8

Zicht

8,9

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"De aroma's van vatrijping golven mee in de smaak die kalm en aangenaam is. Mooie rondeur met iets stroperig verloop en fruitige tinten naast cacao en wat karamel."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Zwart met rode weerschijn, zo goed als ondoorzichtig en met koolzuur. Bescheiden, beige en medium schuim, dat zich rustig terug trekt tot en met verdwijnpunt.

8,9 Neus Fijnzinnige geur van vatrijping met sporen van witte rum, iets van fruitigheid en wat cacao.

8,9 Smaak Verfijnde volle smaak met zoet (waarschijnlijk ook de rum) met fruitige kenmerken en een beetje kruidigheid. Dan nog het cacao element. Rustig bier, nauwelijks scherp, wel droog met nog wat hout. Tijdens de afdronk achterin de keel peper prikkelend met wel een klein beetje scherpte.

Spijssuggestie Sterk gekruide (rood) vlees schotels. Hachee ook vanwege gekaramelliseerde gele uien. Bij de bbq. Chocoladeachtige zaken zijn ook niet uitgesloten.

Bemachtig de Bier Adventskalender 2024: Merry Beermas tijdelijk met enorme pre-order korting

Gezellig aftellen naar kerst onder het genot van een dagelijks, ambachtelijk gebrouwen speciaalbier, hoe klinkt dat?

Verder lezen

Gebrouwen door Vrouwen en Rock City lanceren Watermelon Squeezer

Gebrouwen door Vrouwen heeft in samenwerking met Rock City een nieuw bier gebrouwen: de Watermelon Squeezer.

Verder lezen

Bourgondisch genieten op Streekbierfestival Gimmert Gist

Met een perfecte mix van speciaalbier, heerlijk eten, live muziek en een gezellige overdekte ambiance, biedt dit festival alles wat je nodig hebt voor een geweldige dag uit.

Verder lezen

Restaurant Centpourcent wint de Cornet Beer & Food Pairing Award 2024

Bierpassie Magazine reikt jaarlijks de Cornet Beer & Food Pairing Award uit aan een brasserie of restaurant dat uitblinkt in het combineren van bier en gerechten.

Verder lezen