7,8

Brewdog Cocoa Psycho

Brewdog (101)

Brewdog Cocao is een Imperial Stout met 10% alcohol. Dit is een complex en diep bier gebrouwen met heel veel donkere mout. Het heeft aroma's van koffie, chocolade, hout, vanille,

Details

Brouwerij

Brewdog

Bierstijl

Imperial Stout

Alcohol

10.0%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

IBU

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,8

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

7,8

Brewdog Cocoa Psycho is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,3

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,6

"Een bier met veel gebrande smaak en aroma."

Ramon de Koster

55.350

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,0 Zicht goede bruine schuimkraag, lichte bruis, donkerzwart, troebel

6,8 Neus gebrande mout

7,1 Smaak koffie, moutig

8,0

"Nu eens een Stout die tenminste vollig schuim laat zien, dat maar langzaam verdwijnt. Bij deze Stout passen goed zoetigheden met (niet te bittere) chocolade, chocolade fondue, maar ook een selectie kazen van verschillende sterkte. Alle betere Stouts zijn eigenlijk altijd om langzaam te genieten bij die open haard (die we - in ieder geval thuis - niet hebben), maar so-wie-so."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Moutig

Body

Alcohol

7,9 Zicht Pikzwart (ook tijdens inschenken) en volledig niet transparant. Schuimkraag vollig, donkerbruin en met medium structuur. Ebt evenwel geleidelijk weg.

7,8 Neus Donkere mout met beetje verborgen mokka.

8,2 Smaak Volle overtuigende romige Stout bier smaak met mokka tonen met duidelijk koffie, maar ook chocolade, die in de mond wat bitterheid geven. Voorts is er een klein beetje zoet (karamellig) en verder blijft het bier gewoon zichzelf. De alcohol (10 %) mengt zich in het geheel. In de nasmaak mokka en wat bitter, iets droog en wat hout.

Spijssuggestie Niet te bittere chocolade, brownies, chocolade zoetigheden (taart/cake), selectie kazen van diverse sterkte (waarbij blauwader) en zacht tot hard. Gerechten met (peccan)noten (en eventueel witte vis).

21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen

17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen

14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen