7,6

Braufactum Colonia

Braufactum (6)

Braufactum Colonia is een fruitige en kruidige Kölsch. Handig ‘Colonia Summer Ale’ genoemd, omdat het bier buiten Keulen (Frankfurt a M.) gebrouwen wordt en de term Kölsch niet gebruikt mag worden.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Braufactum Colonia is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

8,2

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Braufaktum’s fusie op het hemelse Kölsch. Verfrissend en zacht met een slanke moutsmaak zoals het hoort!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder goudblond met een dikke fijnmazige schuimkraag

7,1 Neus Moutig en iets fruitig

7,7 Smaak Deze “Kölsch” is koud gehopt met Saphir naast de in het brouwproces meegenomen Hercules. Deze hoppen zorgen voor een keurige bitterheid en een subtiel scherpe invloed van tropisch fruit en kruiden in het spectrum van gras, tijm en oregano. Op de redelijk droge afdronk lijkt nog wat ananas naar voren te komen

Spijssuggestie Vis. Salades. Pasta’s

Brouwersnös Barrel Aged

Soms krijgt een bezoekje aan een brouwerij een onverwachte wending. Dat was zeker zo toen Bierista een kijkje ging nemen bij Brouwersnös.

Verder lezen

Jos Oostendorp stopt als voorzitter CRAFT

Jos Oostendorp, maakte eerder deze week bekend te stoppen als voorzitter van CRAFT, de brancheorganisatie van onafhankelijke brouwers.

Verder lezen

Evenementenbier, bestaat het nu wel of niet?

Bestaat evenementenbier wel of niet? Die vraag komt regelmatig naar boven op verjaardagsfeestjes en in de kroeg. Maar hoe zit het nu?

Verder lezen

Maximus Brouwerij lanceert Bling Bling Barley Wine

Maximus Brouwerij uit Utrecht heeft weer iets nieuws voor ons in petto: de Bling Bling Barley Wine.

Verder lezen