7,6

Braufactum Colonia

Braufactum (6)

Braufactum Colonia is een fruitige en kruidige Kölsch. Handig ‘Colonia Summer Ale’ genoemd, omdat het bier buiten Keulen (Frankfurt a M.) gebrouwen wordt en de term Kölsch niet gebruikt mag worden.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Braufactum Colonia is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

8,2

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Braufaktum’s fusie op het hemelse Kölsch. Verfrissend en zacht met een slanke moutsmaak zoals het hoort!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder goudblond met een dikke fijnmazige schuimkraag

7,1 Neus Moutig en iets fruitig

7,7 Smaak Deze “Kölsch” is koud gehopt met Saphir naast de in het brouwproces meegenomen Hercules. Deze hoppen zorgen voor een keurige bitterheid en een subtiel scherpe invloed van tropisch fruit en kruiden in het spectrum van gras, tijm en oregano. Op de redelijk droge afdronk lijkt nog wat ananas naar voren te komen

Spijssuggestie Vis. Salades. Pasta’s

La Trappe Quadrupel Special Edition 2026: eerbetoon aan een klassieker

La Trappe Quadrupel Special Edition 2026 zet een iconisch trappistenbier in de schijnwerpers. Ontdek het verhaal achter deze bijzondere editie.

Verder lezen

Driehoekstest met bier - zo proef je blind het verschil

Drie glazen, twee bieren: herken jij het verschil? Leer hoe je thuis een driehoekstest doet en wat de uitslag zegt over jouw smaakvermogens.

Verder lezen

Henri Reuchlin: bierkenner, auteur en biersommelier

Henri Reuchlin is bierkenner, auteur en biersommelier. Ontdek zijn rol in de Nederlandse biercultuur, zijn boeken en zijn nieuwste HOP ODE.

Verder lezen

Hop Ode - nieuwe boek van Henri Reuchlin gepresenteerd

Henri Reuchlin presenteert HOP ODE tijdens het Fresh Hop Festival. Ontdek zijn nieuwe boek vol verhalen over hop, bier en biergeschiedenis.

Verder lezen