1. Bierista
  2. Brasserie Pietra Colomba
6,4

Brasserie Pietra Colomba

Brasserie Pietra (1)

Colomba van de Corsicaanse brouwerij Brasserie Pietra is een Witbier. Fijn verfrissend met zurige tonen en een smakelijke kruidigheid. Dit is een fijne dorstlesser!

Details

Brouwerij
Brasserie Pietra
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Brasserie Pietra Colomba is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,3

Smaak

6,8

Zicht

4,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,0

"Het is zeker dorstlessend bier, doordrinkbaar, verfrissend, met medium body door sterk granen smaak. Het is heel weinig kruiden en citrus smaak, ook heel weinig aroma’s. Daarom dat alles maakt dit bier zo apart. Van een kant dit is zeker geen Witbier zoals je kent van bijvoorbeeld Hoegaarden, van andere kant dit is best lekker bier. Misschien dit is Witbier op z’n Frans. Die moet ik nog verder uitzoeken. Voorlopig een 5"

R M

3.610

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Heel licht geel kleur ( volgens mij is dit 4 EBC), mistig, troebel met klein witte schuim, met fijn structuur maar snel inzakkende.

2,0 Neus Heel weinig aroma’s, bijna geen. Beetje granen (gerst, tarwe) aroma's.

5,0 Smaak Verfrissend bier, bijna geen kruiden en citrus smaak Zoals het hoort bij Witbier. Wel lekker granen smaak van tarwe en gerst, heel zachte bitterheid en koolzuur in goed balans.

Spijssuggestie Gerechten met asperges, jonge romige kazen.

7,7

"Witbier van Corsica gebrouwen met ingrediënten uit de Maquis (oorspronkelijke Corsicaanse begroeiing) waaronder jeneverbes, mirthe, en de vrucht van de aardbeiboom "

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Troebel fel geel

6,4 Neus Fruitig en enigszins moutig

7,6 Smaak Fris en fruitig. Heeft wel wat weg van prikloze Sinas. Verder nog toetsen van graan, witte peper, vanille, kruidnagel en citroen

Spijssuggestie Salades (fruitsalades) en vis of met een zoutje op een terras in Ajaccio

08-06-26

Een WKamerjas, Juichjack of toch Pilsjama?

Met een verliespartij tegen Algerije zijn onze oranje leeuwen er wellicht nog niet helemaal klaar voor, maar dat mag de pret niet drukken: aanstaande donderdag start het WK in de Verenigde Staten, Canada en Mexico! Met aanstaande zondag 14 juni om 22:00 uur de eerste wedstrijd, tegen Japan. En die kun jij geheel in stijl kijken.

Verder lezen
04-06-26

Nieuw geopend: Lambicus Experience Center

’s Werelds oudste actieve lambiekbrouwerij, Brouwerij Timmermans, heeft onlangs haar Lambicus Experience Center in het Vlaamse Itterbeek officieel geopend! Sinds gisteren is de experience voor het grote publiek te bezoeken van woensdag tot en met zondag.

Verder lezen
11-05-26

Word jij onze collega?

Onze partner Hellobier zoekt een Web & Winkelmanager, voor wie ook een rol binnen Bierista is weggelegd! Standplaats is de prachtige industriële Noordkade in Veghel (Noord-Brabant): een bruisende plek met een bioscoop, escape rooms, een gigantische supermarkt, horeca, een heuze chocoladefabriek (jawel!) en een prachtige speciaal bier winkel.

Verder lezen
02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--