1. Bierista
  2. Brasserie Pietra Colomba
6,4

Brasserie Pietra Colomba

Brasserie Pietra (1)

Colomba van de Corsicaanse brouwerij Brasserie Pietra is een Witbier. Fijn verfrissend met zurige tonen en een smakelijke kruidigheid. Dit is een fijne dorstlesser!

Details

Brouwerij
Brasserie Pietra
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,4

Het oordeel van de Bierista's

Brasserie Pietra Colomba is beoordeeld met een gemiddelde van 6,4 door onze Bierista's

6,3

Smaak

6,8

Zicht

4,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,0

"Het is zeker dorstlessend bier, doordrinkbaar, verfrissend, met medium body door sterk granen smaak. Het is heel weinig kruiden en citrus smaak, ook heel weinig aroma’s. Daarom dat alles maakt dit bier zo apart. Van een kant dit is zeker geen Witbier zoals je kent van bijvoorbeeld Hoegaarden, van andere kant dit is best lekker bier. Misschien dit is Witbier op z’n Frans. Die moet ik nog verder uitzoeken. Voorlopig een 5"

R M

3.610

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Heel licht geel kleur ( volgens mij is dit 4 EBC), mistig, troebel met klein witte schuim, met fijn structuur maar snel inzakkende.

2,0 Neus Heel weinig aroma’s, bijna geen. Beetje granen (gerst, tarwe) aroma's.

5,0 Smaak Verfrissend bier, bijna geen kruiden en citrus smaak Zoals het hoort bij Witbier. Wel lekker granen smaak van tarwe en gerst, heel zachte bitterheid en koolzuur in goed balans.

Spijssuggestie Gerechten met asperges, jonge romige kazen.

7,7

"Witbier van Corsica gebrouwen met ingrediënten uit de Maquis (oorspronkelijke Corsicaanse begroeiing) waaronder jeneverbes, mirthe, en de vrucht van de aardbeiboom "

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,6 Zicht Troebel fel geel

6,4 Neus Fruitig en enigszins moutig

7,6 Smaak Fris en fruitig. Heeft wel wat weg van prikloze Sinas. Verder nog toetsen van graan, witte peper, vanille, kruidnagel en citroen

Spijssuggestie Salades (fruitsalades) en vis of met een zoutje op een terras in Ajaccio

09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
14-04-25

Nieuwe Duvel Imperial Blond: rebels, krachtig en onweerstaanbaar zacht

Zet je schrap, bierliefhebber, want er waait een frisse, gedurfde wind door de kelders van Brouwerij Duvel Moortgat. Maak kennis met Duvel Imperial Blond – een tijdelijke maar indrukwekkende nieuwkomer binnen het iconische Duvel-assortiment.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--