1. Bierista
  2. Bourgogne des Flandres Bruinen Os
7,1

Bourgogne des Flandres Bruinen Os

Bourgogne des Flandres (2)

Bruinen Os is een ambachtelijk, hoog gistingsbier dat in kleine hoeveelheden wordt gebrouwen in de brouwerij Bourgogne Des Flandres te Brugge. Dit bier heeft de energieke smaak van een authentiek Vlaams bruin bier, sterk en zacht tegelijkertijd, een mooie roodbruine kleur, een licht troeble textuur en een smeuïge schuimkraag.

Details

Brouwerij
Bourgogne des Flandres
Bierstijl
Vlaams Bruin
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Bourgogne des Flandres Bruinen Os is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,0

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Moutig, licht zoet"

Ramon de Koster

56.335

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

6,4 Neus Moutig.

6,9 Smaak Moutig, licht zoet

7,0

"Een roodbruin bier met een volle schuimkraag, aroma’ van mout, karamel "

Bert Hulsker

4.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een wat troebel roodbruin bier met een mooie schuimkraag

7,0 Neus Frisse tonen, zoete aroma van karamel

7,0 Smaak Een mondvollen smaak, zoet met koffie maar vooral chocola en mout

Spijssuggestie Vette vis, zoete nagerechten

7,5

"Mooie dubbel die gestoken wordt met Timmermans Geuze om te worden tot de bekende Bourgogne des Flandres. Het bier is mooi in balans en is goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin bier, licht troebel, met een volle schuimkraag

7,0 Neus Fris aroma met zoete tonen van karamel, moutig, en lichte hint van banaan

7,5 Smaak Volle, in aanzet zoete smaak van karamel en chocolade, met een zachtbittere nasmaak

Spijssuggestie Creme brulee

15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--