7,8

Bolschout Blom

Brouwerij Bolschout (6)

Blom van brouwerij Bolschout is een Tarwebier. Dit seizoensbier is bedoeld voor het voorjaar en zomer en is te verkrijgen vanaf het moment dat de bloesem weer gaat bloeien. Het is dan ook een Tarwebier met aroma's van bloesem. Het bier is ietwat hoppig maar vooral erg fris, heerlijk voor op een zonnig terras!

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Bolschout Blom is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,4

Smaak

8,5

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een lekker fris bier dat zeer goed zal vallen tijdens de warmere dagen op een terras of in de tuin. Licht van smaak en goed doordrinkbaar."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Licht troebel en amberkleurig. De schuimkraag is fijn en blijft goed lang staan.

8,1 Neus Fruitig en fris en met een kleine hint naar koriander.

7,4 Smaak Je kan goed proeven dat het een tarwebier is. Lekker fris en licht zurig. Het kruidige van de geur komt niet erg terug in de smaak. Jammer dat de smaak vrij snel verdwijnt al blijft er een kleine hint van de mout hangen.

Spijssuggestie Past goed bij wat lichtere gerechten zodat de smaak van het bier niet wordt overheerst. Denk bijvoorbeeld aan een salade of een toastje met brie.

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen