Against the Grain (1)
Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.
Verder lezenIn Bulgarije is 6500 jaar oude mout gevonden. De bijzondere vondst wijst mogelijk op bierproductie in Zuidoost-Europa in de prehistorische tijd.
Verder lezenProefnotitie 1664 Blanc 0.0: fris alcoholvrij witbier met citrus, fruit en koriander. Zacht van smaak en ideaal voor zonnige dagen.
Verder lezenDe hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?
Verder lezen
"De fles alleen al is schitterend om te zien en het uitgeschonken bier is eveneens een plaatje. Deze Imperial Smoked Stout heeft gerijpt op Bourbon vaten en dat is te merken aan de Whiskey en houttonen die je glas uitspatten. Dat geldt tevens voor de rookaroma’s en rooksmaken. Naast koffie en pure chocolade, proef ik tevens zoete tonen als mokka en vanille. Complex, rijk, krachtig en intens . Dit is gewoonweg een prima brouwsel!"
Marc Lamberts