1. Bierista
  2. Bliksem Winter Sabbath 2022
8,0

Bliksem Winter Sabbath 2022

Brouwerij Bliksem (26)

De Black Sabbath Quadrupel infused met Absint. De Absint geeft een flinke anijs toets waardoor de Winter Sabbath een heerlijk kruidig en droppig bier wordt.

Details

Brouwerij
Brouwerij Bliksem
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Bliksem Winter Sabbath 2022 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,5

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Erg lekker bier, wel gevaarlijk omdat de intense smaak de alcohol maskeert. Smaak en geur komen prima overeen: Beide zijn zoet en droppig. "

Peter Reijntjes

20.125

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht vrijwel zwart bier met een midden beige, grote schuimkraag van gemende parels, die goed houdbaar is.

7,0 Neus Zoet en droppig op een alcoholische basis

8,0 Smaak Smaak sluit goed bij de geur aan. Deze is eveneens zoet met flinke drop tonen. Ik heb geen idee hoe absint smaakt, maar het zal wel droppig zijn. Fris en droppig van nasmaak, slechts licht bitter. Wel blijft het zoete op de lippen plakken. Vanwege de aparte smaak toch voor een 8 gekozen in plaats van een 7 ½.

Spijssuggestie Niets bij eten door de stevige eigensmak van dit bier. Laat het rustig op je inwerken.

8,0

"Droppige licht kruidige quadrupel."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkerbruin tot zwart licht troebel met een beige schuimkraag.

8,5 Neus Zoet en anijs aroma komt er bovenuit.

8,0 Smaak Moetzoetig, zoethout met anijs/drop op de achtergrond. Niet te overheersend.

14-01-26

Gigant keert terug naar Nederland

Één van de grootste biermerken ter wereld, keert terug naar Nederland. Per direct in verschillende horecagelegenheden en vanaf 16 maart ook bij supermarkten zoals Albert Heijn en Jumbo. Een comeback van een gigant in de Nederlandse bierschappen.

Verder lezen
09-01-26

Is Breda de bierhoofdstad?

Onlangs stelden we de vraag: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" Het lokte een interessante discussie uit, maar het antwoord daarop kunnen we je niet geven. Vandaag nomineren we echter wel een andere kandidaat. Want wist je dat de Breda al eeuwenlang bekend staat als echte bierstad?

Verder lezen
03-01-26

Dry January, waar komt dat vandaan?

In 2025 zagen we de opmars van alcoholvrij- en arm duidelijker zichtbaar worden. En in januari zal die trend ongetwijfeld doorzetten, want sinds de Tweede Wereldoorlog(!) zien we al dat mensen in de eerste maand van het jaar geen alcohol drinken. Toentertijd overigens om hele andere redenen dan nu...

Verder lezen
29-12-25

Is Rotterdam de Bierhoofdstad?

De vraag van vandaag luidt: "Is Rotterdam de Bierhoofdstad van Nederland?" De organisatie achter Rotterdam Beerfest, dat op zaterdag 7 februari terugkeert, denkt het antwoord te weten: absoluut. Het is echter niet ondenkbaar dat zij ietwat vooringenomen zijn, dus laten we het antwoord vooralsnog in het midden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--