6,5

Bliksem Kermis in de Ale

Brouwerij Bliksem (26)

Bliksem Kermis in de Ale is een Black IPA, een donker gekleurd bier met tonen van geroosterde mout. Daarnaast werden er bakken met hop in de brouwketel gegooid, waardoor je een sterke hopbitterheid ervaart. Twee sterke smaakmakers in je glas bier, dat is Kermis in the Ale.

Details

Alcohol
7.3%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
60

Mijn bieren

6,5

Het oordeel van de Bierista's

Bliksem Kermis in de Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,4

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Een eenvoudige Black IPA. Hij is te drinken, maar daarmee heb ik dan ook alles gezegd."

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,2 Zicht Zwart met een lichtbruin schuimkraagje.

5,9 Neus Licht hoppig, enigszins fruitig.

6,0 Smaak Moutig, zacht bitter, maar na enige tijd komt de bitterheid flink opzetten.

Spijssuggestie Flink gekruide vleesgerechten.

7,0

"Het is vooral de extra hop waardoor dit bier de naam IPA heeft gekregen. Pale is het uiteraard geenszins. Lekker wel!"

Bart Snel

3.290

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Pure-chocoladebruinbier waar geen straaltje zonlicht doorheen komt. Een fijne cremekleurige, redelijk stevige kraag.

7,3 Neus Ondanks de extra hop overheerst een drop-aroma de neus. Je ruikt wel gelijk dat - vergeleken met andere donkere bieren - het minder zoet is.

7,1 Smaak Ook in de smaak komt de hop goed terug. Toch ook hier drop. Dropveters specifiek. Het mondgevoel is verrassend mild en licht sprankelend door de koolzuur. Lekker bittere nasmaak.

Waarom bier in blik?

Waarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.

Verder lezen

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.

Verder lezen

Proefnotitie; Anderson's Koit Tume Laphroaig BA

Anderson's Koit Tume Laphroaig BA: Bierista proeft een Baltic Porter van 12,5% met intense turfrook, zachte smaak en een lange whiskyafdronk!

Verder lezen

Bokkenwandeling Leiden 2026: 24 café's en 4 routes

Bokkenwandeling Leiden op 8 november 2026: vier routes langs 24 café's, zes bockbieren en hapjes. Ontdek tijden, ticketprijzen en aanmelden.

Verder lezen