6,5

Bliksem Kermis in de Ale

Brouwerij Bliksem (9)

Bliksem Kermis in de Ale is een Black IPA, een donker gekleurd bier met tonen van geroosterde mout. Daarnaast werden er bakken met hop in de brouwketel gegooid, waardoor je een sterke hopbitterheid ervaart. Twee sterke smaakmakers in je glas bier, dat is Kermis in the Ale.

Details

Brouwerij

Brouwerij Bliksem

Bierstijl

IPA - India Pale Ale

Alcohol

7.3%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

IBU

6,5

6,6

Smaak

6,4

Zicht

6,6

Neus

6,5

Bliksem Kermis in de Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 6,5 door onze Bierista's

6,6

Smaak

6,4

Zicht

6,6

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,0

"Een eenvoudige Black IPA. Hij is te drinken, maar daarmee heb ik dan ook alles gezegd."

Eef Hendrikx

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

6,2 Zicht Zwart met een lichtbruin schuimkraagje.

5,9 Neus Licht hoppig, enigszins fruitig.

6,0 Smaak Moutig, zacht bitter, maar na enige tijd komt de bitterheid flink opzetten.

Spijssuggestie Flink gekruide vleesgerechten.

7,0

"Het is vooral de extra hop waardoor dit bier de naam IPA heeft gekregen. Pale is het uiteraard geenszins. Lekker wel!"

Bart Snel

3.290

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

6,5 Zicht Pure-chocoladebruinbier waar geen straaltje zonlicht doorheen komt. Een fijne cremekleurige, redelijk stevige kraag.

7,3 Neus Ondanks de extra hop overheerst een drop-aroma de neus. Je ruikt wel gelijk dat - vergeleken met andere donkere bieren - het minder zoet is.

7,1 Smaak Ook in de smaak komt de hop goed terug. Toch ook hier drop. Dropveters specifiek. Het mondgevoel is verrassend mild en licht sprankelend door de koolzuur. Lekker bittere nasmaak.

20-10-20

Bierista Alain start Horeca in Beweging

Niet bij de pakken neerzitten, maar wat doen. Dat is de reden waarom Alain van Bierista en collega-ondernemer Bert de actie Horeca in Beweging zijn gestart.

Verder lezen