8,5

Black Malts & Body Salts

To Øl (48)

Black Malts & Body Salts is een Imperial Black IPA met een alcoholpercentage van 9,9%. Het bier heeft aroma's van hop, koffie, geroosterde mout, vanille, cacao en zout.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
9.9%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Black Malts & Body Salts is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,4

Smaak

8,4

Zicht

8,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Prima donker, stout achtig bier. Smaak van koffie maakt het bijzonder. Dat is wel eens slechter gedaan. Smaakt beter dan dat het ruikt."

André Muller

3.455

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donker bruin, caramelachtig schuim. Dit trekt wel snel weg. Weinig koolzuur.

7,0 Neus Zoet, koude koffie.

8,0 Smaak Stout met koffie. Gebrande mout.

Spijssuggestie Niets. Smaak staat prima op zichzelf. Als je dan toch wat wil dan maar pure chocolade.

8,3

"Ik heb ooit eens zout in mijn koffie gegooid in de veronderstelling dat het suiker was. Ik ging dus met enige argwaan dit bier proeven, maar vond het zo'n mooie naam dat ik toch over de drempel ben gestapt. Vervolgens proefde ik een complex bier waar de koffie en het zout inderdaad aanwezig waren. Met recht een speciaal bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Pikzwart bier met een crème-kleurige schuimkraag. Wel opvallend want meestal moet je het met een donkerbruine schuimkraag doen.

9,0 Neus De geuren zijn heel gevarieerd. Er is de geur van koffie, maar ook iets kruidigs. Op de achtergrond is er ook wat citrus waarneembaar.

8,0 Smaak De smaak heeft dezelfde complexiteit als de geur, hoewel de citrus wat minder aanwezig is. Ik vond het zout duidelijk de proeven in combinatie met smaken van koffie en chocolade

Spijssuggestie Utrechtse Oude Gracht kaas.

9,2

"krachtig winters biertje waarin zoveel intense smaken zitten dat het alcoholgehalte van 9,9% niet opvalt. gevaarlijk biertje dus!"

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht Zwart als de nacht met uitbundig beige schuim.

9,2 Neus donkere mout, drop, hop, koffie

9,2 Smaak donkere mout, drop, hop, koffie, en iets zilt. Wat plakkerig mondgevoel en droge nasmaak met veel koffie.

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen

Hij komt, hij komt... Maar wat neemt 'ie mee?

Afgelopen maandag is het Sinterklaasjournaal begonnen en morgen (zaterdag) komt 'ie het land alweer binnen: de Goedheiligman, beter bekend onder zijn echte naam Sint-Nicolaas of voor intimi Sinterklaas. Een prachtige periode waarin kinderen in de watten gelegd worden, maar verdienen papa en mama niet ook een mooi cadeau? Wij zetten drie cadeautips op een rij!https://www.bierista.nl/bias/articles/2086/edit#tab_blocks

Verder lezen

Rock City Brewing viert 7e jubileum

Rock City Brewing viert haar 7e jubileum met Rock City & Friends op 14 en 15 november in Amersfoort. Voor deze editie nodigt de brouwerij internationale brouwerijen uit onder meer de Verenigde Staten en Brazilië uit en staat er een breed programma op de planning, waarbij uiteraard aan de inwendige mens gedacht wordt.

Verder lezen