1. Bierista
  2. Bird Zuiderzeearend
7,2

Bird Zuiderzeearend

Bird Brewery (55)

Zuiderzeearend van Bird Brewery is een Weizen IPA. Het is de zesde collab in de Bird Collab Tour en dit keer met Brouwerij Stijl uit Flevoland. De Zuiderzeearend combineert de traditionele weizensmaak met tropische, fruitige hoppen. Een flinke dosis tarwe, gerst en een handvol haver maken dit blonde bier tot een ideale dorstlesser voor de warme zomer. Een Weizen met een twist van Bird die je Stijl achterover doet slaan!

Details

Brouwerij
Bird Brewery
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
5.2%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Bird Zuiderzeearend is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,4

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Fruitig en fris, maar met een iets te harde bittere nasmaak."

Taco Zuidema

2.980

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mistig goudgeel met een inzakkende schuimlaag.

7,5 Neus Grassig en wat tropisch fruit.

6,5 Smaak Banaan en tropisch fruit met een harde bitter.

Spijssuggestie Gebakken banaan, of een dame blanche.

7,5

"Combi biertje (collab 6 van 12 in 2018) met niet alleen twee brouwers ((de tweede is Brouwerij Stijl (Flevoland)), maar ook twee stijlen: Weizen en IPA."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Goudgeel, beetje troebel, wat koolzuur. Schraal wit medium niet stabiel schuim.

7,4 Neus Frisse wat zoete redelijk fruitige geur.

7,6 Smaak Aangename fris fruitige smaak (ananas, grapefruit) met wat bitter. In de afdronk fruit, klein bitter.

Spijssuggestie Frisse groene salade met een bloemige, romige blanke warme saus met uitgebakken spekjes er overheen.

7,0

"Fijne dorstlesser! Had iets hoppiger gemogen."

Bart Willems

3.065

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi troebel

6,5 Neus Tropisch, licht citrus

7,0 Smaak Fijne smaak, iets hoppiger is gewenst

02-05-26

Wereldprimeur in Groenlo

Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.

Verder lezen
21-04-26

Is Groningen de bierhoofdstad?

Eerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.

Verder lezen
14-04-26

Het WK en bier: 3 anekdotes

Onlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.

Verder lezen
10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--