1. Bierista
  2. Bird Zuiderzeearend
7,2

Bird Zuiderzeearend

Bird Brewery (55)

Zuiderzeearend van Bird Brewery is een Weizen IPA. Het is de zesde collab in de Bird Collab Tour en dit keer met Brouwerij Stijl uit Flevoland. De Zuiderzeearend combineert de traditionele weizensmaak met tropische, fruitige hoppen. Een flinke dosis tarwe, gerst en een handvol haver maken dit blonde bier tot een ideale dorstlesser voor de warme zomer. Een Weizen met een twist van Bird die je Stijl achterover doet slaan!

Details

Brouwerij
Bird Brewery
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
5.2%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Bird Zuiderzeearend is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,4

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Fruitig en fris, maar met een iets te harde bittere nasmaak."

Taco Zuidema

2.980

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Mistig goudgeel met een inzakkende schuimlaag.

7,5 Neus Grassig en wat tropisch fruit.

6,5 Smaak Banaan en tropisch fruit met een harde bitter.

Spijssuggestie Gebakken banaan, of een dame blanche.

7,5

"Combi biertje (collab 6 van 12 in 2018) met niet alleen twee brouwers ((de tweede is Brouwerij Stijl (Flevoland)), maar ook twee stijlen: Weizen en IPA."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Goudgeel, beetje troebel, wat koolzuur. Schraal wit medium niet stabiel schuim.

7,4 Neus Frisse wat zoete redelijk fruitige geur.

7,6 Smaak Aangename fris fruitige smaak (ananas, grapefruit) met wat bitter. In de afdronk fruit, klein bitter.

Spijssuggestie Frisse groene salade met een bloemige, romige blanke warme saus met uitgebakken spekjes er overheen.

7,0

"Fijne dorstlesser! Had iets hoppiger gemogen."

Bart Willems

3.065

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi troebel

6,5 Neus Tropisch, licht citrus

7,0 Smaak Fijne smaak, iets hoppiger is gewenst

18-12-25

Nederlandse brouwerijen bundelen krachten

Dertien Nederlandse speciaal bier-brouwerijen hebben de handen inéén geslagen bij de oprichting van Craft Coöperatie. Een initiatief dat zich richt op gezamenlijke inkoop en professionele samenwerking tussen gelijkgestemde brouwerijen.

Verder lezen
15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--