8,4

Big Belly Liquid Dessert #23 Campfire Cinnamon Rolls Stout

Big Belly Brewing (36)

Een verse rol deeg, gevuld met kaneelsuiker en geroosterd boven een kampvuur. De subtiele kaneelsmaken passen goed bij de amber- en gekarameliseerde mouten die in dit bier worden gebruikt, met slechts een vleugje rookmout voor meer diepte en "kampvuur" smaken.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Big Belly Liquid Dessert #23 Campfire Cinnamon Rolls Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,7

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Het bier doet denken aan een heerlijk kaneel appeltaartje. Zoet, kruidig, moutig en in de afdronk een mout kaneelsmaak. Perfect voor een gure herfst of winterdag."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Zeer donkerbruin bier met een fijne caramelkleurige schuimkraag.

7,8 Neus Gebrand mout met een subtiel kaneel aroma.

8,0 Smaak Bruisend mondgevoel met een zoete en pittige smaak en een kruidige kaneel afdronk.

Spijssuggestie Lekker met een warme appelstrudel. Dat zal het zoete in het bier nog meer omhoog halen, en mooi in balans zijn met de kruidige smaak.

8,6

"Mooie combinatie van kaneel en rook aroma. Goed in balans en net zo verwarmend als een kampvuurtje. "

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart met een beige schuimkraag.

8,5 Neus Lichtzoet, karamel, kaneel, licht rokerig.

9,0 Smaak Zacht zoete aandronk, karamel, kruidig kaneel, verwarmend, licht rokerig op de achtergrond, goed in balans.

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen

Oktoberfest 2026: bierprijzen, brouwerijen en eten

Wat kost bier op Oktoberfest 2026? Ontdek de prijs van een Maß, de zes brouwerijen én hoeveel worsten en Hendl er worden gegeten.

Verder lezen

Accijnsplan mogelijk doodsteek voor kleine brouwerijen

Het kabinet wil het accijnsvoordeel voor kleine brouwers schrappen. De maatregel kan de mogelijke doodsteek zijn voor veel Nederlandse brouwerijen.

Verder lezen