8,4

Big Belly Liquid Dessert #23 Campfire Cinnamon Rolls Stout

Big Belly Brewing (36)

Een verse rol deeg, gevuld met kaneelsuiker en geroosterd boven een kampvuur. De subtiele kaneelsmaken passen goed bij de amber- en gekarameliseerde mouten die in dit bier worden gebruikt, met slechts een vleugje rookmout voor meer diepte en "kampvuur" smaken.

Details

Bierstijl
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,4

Het oordeel van de Bierista's

Big Belly Liquid Dessert #23 Campfire Cinnamon Rolls Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,4 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,7

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Het bier doet denken aan een heerlijk kaneel appeltaartje. Zoet, kruidig, moutig en in de afdronk een mout kaneelsmaak. Perfect voor een gure herfst of winterdag."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Zeer donkerbruin bier met een fijne caramelkleurige schuimkraag.

7,8 Neus Gebrand mout met een subtiel kaneel aroma.

8,0 Smaak Bruisend mondgevoel met een zoete en pittige smaak en een kruidige kaneel afdronk.

Spijssuggestie Lekker met een warme appelstrudel. Dat zal het zoete in het bier nog meer omhoog halen, en mooi in balans zijn met de kruidige smaak.

8,6

"Mooie combinatie van kaneel en rook aroma. Goed in balans en net zo verwarmend als een kampvuurtje. "

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Zwart met een beige schuimkraag.

8,5 Neus Lichtzoet, karamel, kaneel, licht rokerig.

9,0 Smaak Zacht zoete aandronk, karamel, kruidig kaneel, verwarmend, licht rokerig op de achtergrond, goed in balans.

'Deze 4 biertrends ga je deze zomer terugzien'

Wat drinken we deze zomer? In dit artikel lees je terug welke bierstijlen je dit jaar gaat terugvinden op de Nederlandse terrassen! Van verfrissend alcoholvrij tot absolute klassiekers en hopbommen.

Verder lezen

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen