Big Belly Liquid dessert #11 Caribbean Coffeecake Tonka Stout

8,5 Zicht Heel donker bruin met donker karamel kleurig schuim met fijne tot middelgrote belletjes. Een flinke schuimkraag bij inschenken.

9,0 Neus Banaan, koffie, zoete tonka bonen, kaneel en chocolade. Je ruikt echt een toetje. Banoffee pie zou ik zeggen.

9,0 Smaak De geuren komen ook heel duidelijk in de smaak naar voren. Banaan, koffie, tonka bonen, chocolade, vanille, amandel en kaneel. Het bier heeft nog redelijk wat koolzuur, maar ook een rond mondgevoel. Al is dit minder als verwacht. Verder zit er een soort van rumsmaak aan het bier met een lange afdronk.

Spijssuggestie Dit bier kun je drinken als toetje. Mogelijk met een mooie ijscoupe met tonkabonen ijs.

8,5 Zicht Donker bruin met donker karamel kleurig schuim.

8,5 Neus Koffie, zoete tonka bonen en chocolade. Je ruikt echt een toetje.

8,5 Smaak Vol mondgevoel door de verschillende aroma's koffie, chocolade en kaneel.

Spijssuggestie Vleesgerechten en belegen kazen

7,4 Zicht Een diepzwart bier met een fijne witte schuimkraag.

5,0 Neus Tonka is ruim aanwezig in het aroma. De eerste geuren komen je bij het inschenken al tegemoet.

6,0 Smaak Hoe opvallend de tonka aanwezig is in het aroma, zo opvallend is de tonka afwezig in de smaak, maar wel weer te vinden in de afdronk. In de smaak tref je vooral koffie en kokosnoot aan.

Spijssuggestie Zachte kaas, gevogelte, vlees en zoete desserts.

4,0 Zicht Zwart met kleine schuimkraag

9,1 Neus Geweldige geur van de diverse aroma's

9,8 Smaak Vol mondgevoel door de verschillende aroma's (vanille, kaneel, koffie en kruidnagel)

Spijssuggestie Geweldig bij/na een dessert