Berghoeve Brouwerij (47)
Wat is roggebier? En hoe smaakt het? Ontdek wat rogge doet met bier en ontdek het verschil tussen Duits Roggenbier, Rye Pale Ale en Rye IPA.
Verder lezenDe Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezen
"De barrel aging heeft de Tsjuster nog complexer gemaakt. Niet het verwachte hoppige karakter vaneen IPA, maar eerder een stout met extra diepgang van de Jura whisky. Het bier is goed in balans en zeker niet te ‘boozy’. Dit maakt het een gevaarlijk lekker maar stevig bier."
Ben Maas