Berghoeve Tsjuster

8,0 Zicht De fles opende met een flinke sis. Het bier is erg donker bruin met een likje rood, en zo te zien helder. Grote, lichtbruine, fijn parelige kraag maakt het bier af. De kraag is redelijk houdbaar, en blijft deels aan de glaswand kleven.

8,0 Neus Intensieve geur, zwaar alcoholisch, zoetig en doorspekt met mout, koffie en drop tonen

9,0 Smaak Erg zoet met flinke mout aroma's. Koffie komt pas goed tot zijn recht in de keel. Daar komt ook een lekkere, alcoholisch verwarmende, mooi gebalanceerde afdronk tot uiting. Ik hou sowieso van een smaakvol zwaar bier, maar dit is een echte topper. Complexe geuren en smaken in harmonie.

Spijssuggestie niets bij eten. Op bank en lekker van genieten.

7,4 Zicht Zwart, helaas snel verdwijnende schuimkraag

7,4 Neus Hoppig en iets zoetig

7,6 Smaak Van alles wat, mout, hop, drop, iets kruidig koffie

Spijssuggestie Gebak, sambalkaas

9,5 Zicht pikzwart met massief cremekleurig schuim. bier is nagenoeg ondoorzichtig maar tegen een lichtbron gehouden is er een iets rossige gloed waarneembaar.

9,5 Neus krachtig aroma met laurierdrop en hoptonen. iets zoetige indruk.

9,5 Smaak complex samenspel van gebrande mout, drop, hop en espresso. zacht warm en vol mondgevoel. nasmaak is aanvankelijk zoetig maar gaat snel over in bittere espresso-achtige indrukken uit de donkere mouten..