1. Bierista
  2. Berghoeve De Oale Piepe
7,5

Berghoeve De Oale Piepe

Berghoeve Brouwerij (46)

De Oale Piepe is een Old School Porter. Deze zure Porter is vergist met Brett. Deze wilde gist geeft na een half jaar heel bijzondere smaken en geuren aan het bier. Weet waar je aan begint en bereid je voor. Bijzonder smakelijk!

Details

Brouwerij
Berghoeve Brouwerij
Bierstijl
Porter
Alcohol
5.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Berghoeve De Oale Piepe is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

8,0

Smaak

6,0

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Eigenlijk een heel mooi complex bier maar jammer van de gushing. is waarschijnlijk te vroeg gebotteld, Brett heeft nogal eens de neiging om erg lang door te gisten nadat het eerst lijkt dat de vergisting gestopt is."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Gushing, je moet snel zijn om een knoeiboel te voorkomen. dit geeft een massa grof en knetterend schuim boven een bruinzwart bier. als het schuim ingezakt is blijft een creme laagje schuim over.

7,5 Neus gebrande mout met Brett, gevolgd door een dropachtig espressoaroma.

8,0 Smaak zoetig gebrande mout met koffie en drop overvleugeld door de Brett, waarna een hoppige bitter het overneemt. mondgevoel is wat samentrekkend en een beetje metalig. nasmaak is een droog en zurig bittertje.

15-12-25

Duitse biercultuur onder druk

De biermarkt staat onder druk. Met name in Europa, Noord- en Zuid-Amerika daalt de bierverkoop. Dat geldt in Nederland, maar ook onze Oosterburen ontkomen er niet aan. In Duitsland, toch bij uitstek een bierland, werd er afgelopen jaar namelijk fors minder gedronken. Als gevolg daarvan werden er al meer dan 50 Duitse brouwerijen gesloten dit jaar.

Verder lezen
04-12-25

Bier in de boom?

Nu de Goedheiligman op korte termijn terug gaat naar de Spaanse zon, gaan er steeds meer kerstbomen versierd worden in de Nederlandse huiskamers. En hoe mooi zou het zijn als daar dit jaar ook kerstverbiering in te vinden is?

Verder lezen
28-11-25

Stout: het zwarte goud

Het is vandaag Black Friday: de dag waarop we dingen kopen, waarvan we gisteren nog niet wisten dat we ze nodig hadden en ons morgen alweer afvragen waarom we ze gekocht hebben. Een dag die je prima kunt overslaan, dus. Om echter wél lekker in thema te blijven, schrijven we vandaag over één van de bekendste zwarte bierstijlen: Stout.

Verder lezen
21-11-25

3 Bierstijlen die perfect bij de winter passen

Korte dagen, gladde wegen en dikke jassen. Je moet ervan houden, de winter. Hoe dan ook, hij komt eraan. Gelukkig kent het ook heel veel mooie aspecten. Veel eten, gezelligheid, misschien wel een mooie winterdecor en... Winterse bieren. We zetten drie winterse bierstijlen op een rijtje.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--