Berghoeve Brouwerij (47)
Wat is roggebier? En hoe smaakt het? Ontdek wat rogge doet met bier en ontdek het verschil tussen Duits Roggenbier, Rye Pale Ale en Rye IPA.
Verder lezenDe Nederlandse biermarkt krimpt verder. 100 brouwerijen sloten hun deuren. Hoge bieraccijns en grensinkopen zetten de sector onder druk.
Verder lezenWaarom zit speciaalbier steeds vaker in blik? Lees over hoparoma, zuurstof bij afvullen, metaalsmaak, microplastics en duurzaamheid van blik.
Verder lezenRestaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.
Verder lezen
"Een mooie romig imperial stout met smaken van gebrande mout, koffie en pure chocolade. De barrel aging heeft het bier zeker goed gedaan en geeft het extra aroma en smaken van de whisky. Wat zoet als van kandij, hout en turf. En daarbij nog iets kruidigs. Een heerlijk complex bier met een zeer lange nasmaak waarin een lekkere koffie bitter aanwezig is."
Ben Maas