Basqueland Brewing Project (39)
Basqueland El Capricho is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10 
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
14.270
Zicht Donkerbruin tot zwart van kleur. glanzend, veel koolzuurbelletjes te zien op de glasrand. Veel bruin schuim tijdens het inschenken.
Neus Gebrand bittere geur van de mout, wat sterker de geur van melksuiker en daarnaast de geur van koffie.
Smaak Iets dikkig en lekker zoet bier. Met name proef je het zoete van de melksuiker, iets subtieler de koffie. Gebrand bittere zachte afdronk.
Spijssuggestie Zoete desserts, probeer eens een Werther's Original icm deze 'salted caramel' stout
Eén batch basisbier van 2000 liter, maar toch vijf verschillende fruitige varianten als resultaat. De mannen van Brouwerij Brouwersnös in Groenlo is het gelukt. In samenwerking met de buren van Bronkhorst High-Tech hebben ze een wereldprimeur te pakken: high-tech doseren tijdens het afvullen.
Verder lezenEerder vroegen we ons hardop af of Breda dan wel Rotterdam de bierhoofdstad van Nederland is. Het lokte een interessante discussie uit. Vandaag reizen we daarom in dezelfde serie digitaal af naar een andere stad die in aanmerking komt. Eentje in het Hoge Noorden. Groningen.
Verder lezenOnlangs werd de Eredivisie voor de derde keer op rij door PSV gewonnen. Sponsor Bavaria vierde het met exclusieve kampioensblikken. 24 blikken, 24 spelers, elk met naam en rugnummer. Het is een mooi voorbeeld van hoe bier en sport al decennialang met elkaar verweven zijn, al gaat dat niet altijd helemáál volgens de regels. In aanloop naar het WK deze zomer, zetten we 3 anekdotes op een rij.
Verder lezenSpeciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!
Verder lezen
"Zeer koffie-achtig. Zoet met caramel-toffeesmaak. Geen stand-alone bier wat mij betreft maar i.c.m. het juiste gerecht een bijzonder aangename pastry stout."
Davy Reijnders