1. Bierista
  2. Amundsen Barrel Aged Dessert in a Can Pecan and Maple pie
8,0

Amundsen Barrel Aged Dessert in a Can Pecan and Maple pie

Amundsen Bryggeri (12)

Amundsen Barrel Aged Dessert in a Can Pecan and Maple Pie is een barrel aged Imperial Double Pastry Stout. Het bier heeft een alcoholpercentage van 11,5%.

Details

Brouwerij
Amundsen Bryggeri
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
11.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Amundsen Barrel Aged Dessert in a Can Pecan and Maple pie is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,3

Smaak

7,8

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Dit bier doet zijn naam eer aan. Een toetje in een blikje. Smaken van gebrande mout en gebrande karamel. Koffie en het zoet van de maple. Een licht (koffie)bittertje in de afdronk."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Zwart bier met inzakkend bruin schuim uit fijne belletjes. Over de helderheid valt niets te zeggen. Dit bier laat echt geen licht door.

7,0 Neus Een matig intense neus met tonen van karamel, vanille en maple siroop.

8,5 Smaak Mooi rond mondgevoel met smaken van gebrande mout en gebrande karamel. Koffie tonen en het zoete van de maple siroop. Licht bitter in de afdronk met en prettige lange nasmaak.

Spijssuggestie Wild gerechten of chocolade dessert.

7,5

"Een tipische Amundsen maar wat dunner dan anders. Dit x met een notige geur die weinig terug komt in de smaak. De maple in de nasmaak is goed proefbaar."

Peter Koreman

2.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Niet onaantrekkelijk maar deze Amundsen ogen allen hetzelfde. Zwart, kleine belletjes, licht romig en dunne kraag.

9,0 Neus Tipische Amundsen. Stout (gebrand, koffie), zoet (karamel, vanille), en bij deze vooral notig.

8,0 Smaak Begint zoet en zacht met wat gebrande donkere boventonen. Mapple (appelstroop) goed proefbaar en trekt door tot in de nasmaak. Niet zuur wel volmondig en afdronk iets bitter en notig.

Spijssuggestie Lindt chocolade 70% of meer puur cacao

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--