1. Bierista
  2. Alvinne Sour'ire de Mortagne
9,0

Alvinne Sour'ire de Mortagne

Brouwerij Alvinne (41)

Sour'ire de Mortagne is een Sour Oak Aged Quadrupel van Alvinne Brewing. Zure aroma's en smaken met wat verfrissing in de afdronk. Donker in smaak met verwarmende tonen.

Details

Brouwerij
Brouwerij Alvinne
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Spontane gisting

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Alvinne Sour'ire de Mortagne is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

9,3

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"complex bier, combinatie van zoete en zurige fruitigheid die wat doet denken aan donkere geconfijte kersen. hoewel het bier een alcoholgehalte heeft van 11% is dit niet overheersend of storend."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,3 Zicht roodbruin met romig rossig tot beige schuim

9,0 Neus vol aroma, zurig en fruitig met houttonen.

9,0 Smaak zoete fruitige smaak, niet zo zuur als het aroma doet vermoeden. mondgevoel is warm, wat samentrekkend en plakkerig. de nasmaak is fruitig zoetzuur.

10-04-26

Acht speciaal bier festivals die eraan komen

Speciaal bier festivals, Nederland kent er tientallen. In grasvelden, op pleinen, aan het water en zelfs in de abdij. Nu de lente officieel is begonnen, kunnen we niet wachten tot we ergens, al dan niet in de zon, staan te proosten. Hieronder vind je op chronologische volgorde acht bierfestivals!

Verder lezen
27-03-26

Faillissement voor een van de grootste Nederlandse craft brouwerijen

Eindhoven dreigt haar grootste brouwerij, die tevens één van de grootste van Nederland is, te verliezen. Onlangs werd er middels een crowdfundings-actie nog geprobeerd het bankroet te voorkomen, maar nadat geconcludeerd werd dat er te weinig geld werd opgehaald, is het faillissement aangevraagd.

Verder lezen
23-03-26

Drinken we binnenkort bier in de sportschool?

Dat alcoholvrij een trend is die niet zal verdwijnen, moge duidelijk zijn. Wat heet: gigantische namen zetten in op alcoholvrij. Een aantal opvallende alcoholvrije aankondigingen op een rijtje.

Verder lezen
13-03-26

BrewDog investeerders blijven met lege handen achter...

De Schotse brouwerij BrewDog werd onlangs overgenomen door Tilray Brands, dat vooral bekend is van cannabis-producten en overnames van andere speciaal bier-brouwerijen. De Amerikanen telden £33.000.000 neer voor de aankoop. Maar niet iedereen ziet de kassa rinkelen, particuliere investeerders blijven berooid achter.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--