1. Bierista
  2. Alvinne Sour'ire de Mortagne
9,0

Alvinne Sour'ire de Mortagne

Brouwerij Alvinne (41)

Sour'ire de Mortagne is een Sour Oak Aged Quadrupel van Alvinne Brewing. Zure aroma's en smaken met wat verfrissing in de afdronk. Donker in smaak met verwarmende tonen.

Details

Brouwerij
Brouwerij Alvinne
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Spontane gisting

Mijn bieren

9,0

Het oordeel van de Bierista's

Alvinne Sour'ire de Mortagne is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

9,3

Zicht

9,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"complex bier, combinatie van zoete en zurige fruitigheid die wat doet denken aan donkere geconfijte kersen. hoewel het bier een alcoholgehalte heeft van 11% is dit niet overheersend of storend."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,3 Zicht roodbruin met romig rossig tot beige schuim

9,0 Neus vol aroma, zurig en fruitig met houttonen.

9,0 Smaak zoete fruitige smaak, niet zo zuur als het aroma doet vermoeden. mondgevoel is warm, wat samentrekkend en plakkerig. de nasmaak is fruitig zoetzuur.

26-05-25

Zomersingelbierwandeling Leiden

Hou je van bier én van wandelen? Dan is een bierwandeling in Leiden iets voor jou.

Verder lezen
09-05-25

Dit zijn de grootste winnaars van de Dutch Beer Challenge 2025 – en waarom jij ze geproefd moet hebben

Heb je je ooit afgevraagd welke Nederlandse bieren écht tot de top behoren? De uitslag van de Dutch Beer Challenge 2025 is binnen, en het is tijd om te ontdekken welke brouwerijen de kroon spanden. In dit artikel duiken we in de opvallendste winnaars, onthullen we verrassende trends en geven we tips om je bierkennis te verdiepen.

Verder lezen
21-04-25

Bier Top 100: Tripel Karmeliet veroverd zilver

Na vele inzedingen van de Bierista bierkenners is er weer een top 100 ontstaan. Wij hebben ze opgesomd in de Bier top 100 2024.

Verder lezen
17-04-25

Dit is geen gewoon blond bier… ontdek de La Trappe Blond Special Edition 2025

Heb jij ooit een slok genomen van een bier dat niet alleen je smaakpapillen, maar ook je hart raakt? Nee? Dan is het hoog tijd om kennis te maken met de La Trappe Blond Special Edition 2025. Want geloof ons: dit is veel meer dan een blondje om je vrijdagmiddag mee af te sluiten.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--