1. Bierista
  2. Uiltje Re:Re:Cc Porter
7,8

Uiltje Re:Re:Cc Porter

Uiltje Brewing Company (251)

Uiltje Re:Re:Cc Porter van Uiltje Brewing Company in Haarlem is een donkere Porter. Het schuim van deze Porter is licht karamel gekleurd. Je ruikt aroma’s van koffie, geroosterde mout en ver weg een tikje kokos. Door het gebruik van Guatemala koffie en flinke stukken kokos heeft de Porter een zeer uitgesproken smaak. Voor de liefhebber van donkere bieren met een bijzondere twist is dit een heel geschikt bier.

Details

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Bierstijl
Porter
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Uiltje Re:Re:Cc Porter is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,4

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Een donker, uitnodigende uitstraling trekt al snel de aandacht, maar in deze porter zitten wat onverwachte aromas verstopt. Kokos vliegt je in de geur als eerste om de oren, maar al snel volgt een geur van zoete koffie en mokka. In de volle body pakt de kokos kort de aandacht, maar deze wordt al snel overschaduwd door koffie, gebrande mout en zoetigheid. De afdronk is dan ook karamel-mokka welke lang blijft hangen. Erg mooie balans tussen zoet, koffie en natuurlijk de kokos."

Casper Meenink

810

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Diepe kastanjebruine kleur, nagenoeg zwart met een fijne karamelkleurige schuimkraag

7,7 Neus De kokos vliegt je als eerste om de oren, maar al snel volgt een geur van zoete koffie en mokka. Heel in de verte wat geroosterde mouttonen.

8,3 Smaak Kokos, koffie, mokka, en gebrande mout.

Spijssuggestie Zoet dessert met bijvoorbeeld vanille-ijs en karamel

7,6

"Heerlijk gebrande smaak met koffie en chocolade tonen. "

Jan Volleberg

3.440

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Donker, niet lichtdoorlatend.

6,1 Neus Vol gebrande aroma's, mis de beloofde kokos.

8,1 Smaak Heerlijk vol, gebrand, koffie, choco, zoet, bitter in afdronk.

Spijssuggestie Zomeravond buiten met haardvuur.

7,5

"Bier met kokos waarbij de koffiesmaak die van de kokos overheerst"

Pascal Wevers

53.890

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zeer donkerbruin/zwart met iets een rode gloed met mooi mokkaschuim

8,0 Neus Kokos en romig

7,5 Smaak Gebrande mout en zoetig. Lekker vol en romig mondgevoel van zoet en kokos wat daarna gelijk overgaat in bittere koffie iets karamel. Lekker bitter in de afdronk met iets een wrang mondgevoel maar zeker niet vervelend.

10-09-25

Hierdoor is Belgisch schuim onverslaanbaar...

Heb je je weleens afgevraagd waarom Belgisch bierschuim stabieler is dan schuim van andere bieren? Onderzoekers van de Technische Universiteit Eindhoven en de Eidgenössische Technische Hochschule Zürich ook. En ze hebben het antwoord gevonden.

Verder lezen
04-09-25

Bokbiertocht op zaterdag 4 oktober

'4 oktober, da's toch Dierendag?' horen we je denken. Het antwoord is ja, maar Hellobier doopt het om tot Bierendag. Een dag waarop er bij 6 locaties op de Noordkade in Veghel, 6 (inter)nationale bokbieren worden geproefd, desgewenst met bijpassende hapjes.

Verder lezen
28-08-25

Dit is de duurzaamste brouwerij ter wereld

Voor het derde jaar op rij is een Nederlandse brouwerij uitgeroepen tot de duurzaamste brouwerij te wereld. Dat betekent dat ze ook het komende jaar de titel 'Sustainable Brewery of the Year' mogen dragen. 

Verder lezen
21-08-25

Geef proeverijen en rondleidingen in Eindhoven

Wil je jouw kennis en enthousiasme over speciaal bier graag delen en tegelijkertijd wat bijverdienen? Lees dan gauw verder. Rabauw is namelijk op zoek naar een Bierista die in haar Brewpub in Eindhoven proeverijen en rondleidingen wil verzorgen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--